Bundt de fresas, queso mascarpone y chocolate blanco

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Bundt de fresas, queso mascarpone y chocolate blanco

Bundt de fresas, queso mascarpone y chocolate blanco.

Bundt de fresas, queso mascarpone y chocolate blanco Usted puede obtener Bundt de fresas, queso mascarpone y chocolate blanco utilizando 15 Ingredientes y 15 pasos. Así es como conseguir eso.

Ingredientes de Bundt de fresas, queso mascarpone y chocolate blanco

  1. Prepararse 1 taza of fresas cortadas a trocitos.
  2. Necesitas 113 grs of chocolate blanco derretido.
  3. Necesitas 1 y 3/4 of azúcar.
  4. Es 113 grs of queso mascarpone a temperatura ambiente.
  5. Necesitas 1 taza of mantequilla a temperatura ambiente.
  6. Prepararse 3 of huevos grandes.
  7. Es 2 y 3/4 tazas of harina.
  8. Necesitas 1 cucharadita of extracto de vainilla.
  9. Necesitas 1/2 taza of harina de maiz.
  10. Es 1 cucharadita of levadura.
  11. Necesitas 1/2 cucharadita of sal.
  12. Es 1 y 1/4 taza of buttermilk.
  13. Es 113 grs of licor de fresas.
  14. Necesitas 1/3 taza of azúcar vainillada.
  15. Necesitas of azúcar de color rosa.
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Bundt de fresas, queso mascarpone y chocolate blanco instrucciones

  1. Precalentar el horno a 180 grados..
  2. Engrasar bien el molde untándolo con spray antiaderente o mantequilla derretida..
  3. Mezclar las fresas cortadas con el chocolate blanco derretido..
  4. En un recipiente batir la mantequilla con el queso mascarpone y el azúcar.
  5. Añadir los huevos de uno en uno, no incorporando el siguiente huevo hasta que el anterior esté bien integrado..
  6. Añadir el extracto de vainilla.
  7. En otro recipiente, mezclar los ingredientes secos: la harina, la sal, la harina de maíz y la levadura y tamizarlo todo..
  8. Añadir la mezcla de las harinas a la mezcla de las mantequillas en tres veces, alternándola con la buttermilk, terminando siempre con la harina.
  9. Echar en el molde la mitad de la masa..
  10. Añadir por encima la mezcla de las fresas con el chocolate blanco derretido y cubrir con el resto de la masa..
  11. Hornear entre 60 o 65 minutos o hasta que la aguja salga limpia..
  12. Dejar enfriar sobre una rejilla 10 minutos exactos..
  13. Invertir el pastel sobre la rejilla hasta desmoldarlo. Dejar que se enfríe completamente..
  14. Dejar enfriar 20 minutos más y espolvorear con el azúcar vainillado y el azúcar rosa..
  15. El azúcar de color rosa, se puede preparar en casa de una forma muy sencilla. En un bote o tarro que se cierre bien ponéis un poco de azúcar blanquilla y le echáis un par de gotitas de colorante rojo y una cucharadita de agua. Ya solo hay que agitar bien el bote hasta que coja ese color rosado tan bonito..
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