Trenza de pan dulce

Trenza de pan dulce

Trenza de pan dulce.

Trenza de pan dulce Usted puede obtener Trenza de pan dulce utilizando 11 Ingredientes y 13 pasos. Así es como conseguir esa.

Ingredientes de Trenza de pan dulce

  1. Necesitas 500 gr of harina de fuerza.
  2. Prepararse 120 gr of leche.
  3. Necesitas 85 gr of azúcar.
  4. Prepararse 3 of huevos.
  5. Necesitas 2 cucharadas of rón.
  6. Prepararse 1/2 cucharilla of sal.
  7. Es 10 gr of levadura fresca de panadero.
  8. Es 180 of de mantequilla.
  9. Prepararse of azúcar humedecida.
  10. Prepararse 1 of huevo para pincelar.
  11. Prepararse of fruta escarchada.
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Trenza de pan dulce instrucciones

  1. Templamos la leche y disolvemos en ella la levadura.
  2. En un bol ponemos la harina, el azúcar, sal, mezclamos y añadimos la leche con la levadura.
  3. Batimos los huevos con el rón y añadimos, vamos mezclando bien hasta que esté todo integrado.
  4. Estiramos la masa y añadimos la mantequilla en tacos, amasamos hasta que quede una masa fina y elástica, os quedará pegajosa pero no pasa nada se quitará a medida que amasamos.
  5. Ponemos en un bol y dejamos que doble el volumen unas dos horas bien tapada y fuera de corrientes de aire.
  6. Yo la pongo dentro del microondas cerrado así no corro el riesgo.
  7. Pasado el tiempo sacamos a la mesa de trabajo, aplastamos bien para sacar el aire.
  8. Vamos haciendo rulos con la masa y hacemos la trenza, depende del tamaño salen dos o tres con estas cantidades.
  9. Pintamos las trenzas con huevo batido,.
  10. Hacemos el azúcar húmedo: ponemos en un vaso tres cucharadas de azúcar glass, una cucharada de agua de azáhar mezclamos, tiene que quedar solo húmeda, ponemos por encima de la trenza.
  11. Yo puse las frutas escarchadas porque sobraron de las navidades, sinó solo el azúcar.
  12. Ponemos en el horno arriba y abajo a 170º 10-15 minutos (ojo se quema muy fácil).
  13. Para desayuno o merienda deliciosa..
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