Bizcocho de manzana con canela saludable

Bizcocho de manzana con canela saludable

Bizcocho de manzana con canela saludable.

Bizcocho de manzana con canela saludable Usted puede tener Bizcocho de manzana con canela saludable utilizando 13 Ingredientes y 10 pasos. Así es como conseguir esa.

Ingredientes de Bizcocho de manzana con canela saludable

  1. Prepararse 250 gr of harina.
  2. Necesitas 160 ml of aceite.
  3. Prepararse 160 ml of leche.
  4. Prepararse 1 of tbsp de esencia de vainilla.
  5. Prepararse 1 of tbsp de canela (o un poco más).
  6. Necesitas 3 of huevos.
  7. Prepararse 2,5 of tbsp levadura.
  8. Prepararse 1/2 of edulcorante líquido.
  9. Es 50 gr of nueces.
  10. Prepararse 1 pizca of sal.
  11. Prepararse 2 of manzanas.
  12. Necesitas 25 gr of mantequilla.
  13. Es 50 gr of azúcar moreno.
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Bizcocho de manzana con canela saludable instrucciones

  1. Pela las manzanas, y corta una manzana y media en dados de tamaño medio. Reserva media manzana para la decoración..
  2. En una sartén, agrega la mantequilla y espera a que se funda a fuego muy bajo para que no se queme. Una vez esté derretida, se sube un poco el fuego y se agregan la manzana en dados. Remover durante unos minutos y añadir el azúcar por encima, y una pizca de canela. Se deja a fuego medio-bajo unos minutos, removiendo de vez en cuando hasta que la manzana esté dorada y el azúcar se haya caramelizado..
  3. Se separan las yemas de las claras, y se montan las claras a punto de nieve..
  4. En un bol aparte, se baten las yemas. Se añade a la mezcla la vainilla, el edulcorante, la leche, el aceite y la sal, añadiendo estos ingredientes de uno en uno y mezclando bien..
  5. Se añade a esta mezcla, la harina tamizada, la canela, y la levadura. Si os gusta mucho la canela, podéis añadir un poco más de lo que dice la receta..
  6. Ahora es el momento de añadir a la mezcla las manzanas caramelizadas y las nueces en pequeños trozos. También es opcional añadir chips de chocolate..
  7. Una vez esté bien mezclado, se añaden las claras a punto de nieve, siempre con movimientos envolventes, y con cuidado de no batir demasiado..
  8. Cortar la media manzana que habíamos reservado en láminas finitas.
  9. Verter la mezcla en un molde engrasado, y poner por encima las láminas de manzana. Hornear a 180º durante 40-45 minutos.
  10. ¡Que aproveche!.
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