Bastones de yuca con salsa huancaína

Bastones de yuca con salsa huancaína

Bastones de yuca con salsa huancaína.

Bastones de yuca con salsa huancaína Usted puede conseguir Bastones de yuca con salsa huancaína utilizando 9 Ingredientes y 4 pasos. Así es como tener eso.

Ingredientes de Bastones de yuca con salsa huancaína

  1. Es 1 de yuca de unos 800g.
  2. Necesitas 1 cucharada de pasta de ají amarillo.
  3. Necesitas 300 g de queso fresco (ricotta o feta) (sin lactosa).
  4. Es de Aceite(aove en mi caso).
  5. Es 2/3 taza de leche (sin lactosa).
  6. Necesitas 1 de cebolla pequeña picada.
  7. Necesitas 1 diente de ajo molido.
  8. Necesitas de Sal.
  9. Prepararse de Pimienta.
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Bastones de yuca con salsa huancaína instrucciones

  1. Colocar en la licuadora los ajíes (o la de ají)cortados en trozos. Licuar con la leche. Saltear cebolla en aceite hasta que esté pochada(sin dorar), añadir el ajo y mezclar..
  2. Echar la cebolla a la licuadora junto con el queso fresco cortado en trozos. Triturar. Añadir aceite hasta obtener una salsa cremosa. Mientras pelar la yuca Cortar en bastones Poner la Thermomix hasta la mitad de agua.
  3. Programar 5' varoma v 3 Colocar los bastones de yuca en el Varoma con un poco de sal Programar 30', Varoma v 3 Encender el horno a 200grados C Salpimentar los bastones y untar con unos de aove.
  4. En una bandeja con papel vegetal colocar los bastones separados entre sí. Hornear 15' o hasta que estén un poco dorados Servir acompañados con la salsa.
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