Crema de guisantes y menta en Mycook

Crema de guisantes y menta en Mycook

Crema de guisantes y menta en Mycook.

Crema de guisantes y menta en Mycook Usted puede conseguir Crema de guisantes y menta en Mycook usando 10 Ingredientes y 11 pasos. Así es como tener esa.

Ingredientes de Crema de guisantes y menta en Mycook

  1. Es 40 grs de aceite de oliva virgen extra.
  2. Es 160 grs de cebolla.
  3. Prepararse 200 grs de patata (2 pequeñas).
  4. Prepararse 500 grs (1 bolsa) de guisantes (yo usé unos ecológicos congelados que venden en Ahorramás).
  5. Prepararse 500 ml de caldo de verduras (ideal casero, yo usé Aneto porque no tenía ni tiempo de hacerlo).
  6. Necesitas 20 hojas de menta o hierbabuena (puedes poner más si como, en mi caso, la menta no es muy olorosa ni las hojas son grandes).
  7. Necesitas 140 ml de leche semidesnatada.
  8. Es 4 cucharadas de nata (opcional).
  9. Prepararse 1 cucharadita de sal.
  10. Es de para acompañar: lonchas de jamón serrano, taquitos de jamón y/o picatostes tostados.
Ver también  Ensalada de aguacate y tomate con anchoas y queso granulado

Crema de guisantes y menta en Mycook paso a paso

  1. Preparar todos los ingredientes para tener luego todo a mano y tardar menos.
  2. Calentar el aceite de oliva: 1 minuto / 120 ºC / velocidad 2. Mientras pelar y partir la cebolla en trozos grandes (es algo más de media cebolla grande). No pongas el cubilete excepto al final (ya te avisaré cuándo) porque así sale el humo del guiso.
  3. Sofreír la cebolla: 4 minutos / 120ºC / vel. 1 (Sofrito) y mientras pelar las patatas y cortarlas en dados, abrir la bolsa de guisantes y tener listo el caldo.
  4. No hace falta ni quitar la tapa, por el agujero se mete la patata cortada en dados, los guisantes, las hojas de hierbabuena o menta, y con ayuda de un embudo echas el caldo (así no se sale nada). Programa 15 minutos / 120ºC / velocidad 2.
  5. Añade una cucharadita de sal, la leche y, de forma opcional, la nata. Cocina 2 minutos / 90ºC / velocidad 2.
  6. Mientras prepara el crujiente de jamón serrano. Coge o corta las lonchas y ponlas en un plato sobre papel absorbente de cocina. Tápalas con otro papel y un plato. Mételas al microondas 2 minutos a máxima potencia.
  7. Pruébalo y añade más sal si lo crees conveniente (yo lo dejé así).
  8. Tritúralo todo con 6 golpes de turbo y comprueba que tenga la textura cremosa que esperas.
  9. Sírvelo con el crujiente de jamón serrano, taquitos de jamón y/o picatostes y unas hojas de menta o hierbabuena.
  10. Hazle una foto, así me la puedes mandar y contarme qué tal ;).
  11. Que la disfrutéis!!!!.
Ver también  Muffins de brócoli
Ambos tenemos la afición de publicar en sitios web sobre comida y los miembros son personas que a menudo opinan en varios medios.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back To Top