Marquesas de almendra

Marquesas de almendra

Marquesas de almendra.

Marquesas de almendra Usted puede cocinar Marquesas de almendra utilizando 7 Ingredientes y 7 pasos. Así es como conseguir eso.

Ingredientes de Marquesas de almendra

  1. Prepararse 250 gr de almendra molida.
  2. Es 3 de huevos (separar yemas de claras).
  3. Es 15 gr de miel.
  4. Es 120 gr de azúcar.
  5. Prepararse 60 gr de harina o preparado especial sin gluten.
  6. Prepararse 1/2 sobre de levadura en polvo (8 gr aprox).
  7. Es de azúcar glacé.
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Marquesas de almendra paso a paso

  1. Separar las yemas y las claras, batir las yemas con la miel y montar las claras a punto de nieve..
  2. Con mucho cuidado integrar las yemas con las claras haciendo movimientos envolventes, añadir el azúcar, la almendra molida, la harina tamizada (como soy celíaca, yo suelo usar de la marca Schar Mix Dolci pues es libre de gluten) y la levadura (ADPAN o HACENDADO)..
  3. Continuar removiendo cuidadosamente hasta integrar todos los ingredientes, precalentar el horno a 190 grados y repartir la mezcla en moldes para magdalena, llenándolos a 3/4 partes pues con el calor tenderán a levantarse..
  4. Introducir al horno por un tiempo aproximado de entre 10-15 minutos, hasta que se noten doraditas por encima. Retirar y dejar enfriar a temperatura ambiente..
  5. Espolvorear azúcar glacé por encima y servir..
  6. Por si algo no quedó muy claro aquí os deje un vídeo donde explico rápidamente como elaborar paso a paso nuestras deliciosas marquesitas..
  7. Felices fiestas!!.
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