Tarta de limón y almendra, baja en azúcar, sin gluten, sin lactosa

Tarta de limón y almendra, baja en azúcar, sin gluten, sin lactosa

Tarta de limón y almendra, baja en azúcar, sin gluten, sin lactosa.

Tarta de limón y almendra, baja en azúcar, sin gluten, sin lactosa Usted puede lograr Tarta de limón y almendra, baja en azúcar, sin gluten, sin lactosa utilizando 8 Ingredientes y 20 pasos. Así es como tener eso.

Ingredientes de Tarta de limón y almendra, baja en azúcar, sin gluten, sin lactosa

  1. Necesitas 4 de huevos L temperatura ambiente.
  2. Prepararse 125 gr. de mantequilla en pomada sin lactosa.
  3. Es 250 gr. de Xilitol (sustituto del azúcar).
  4. Necesitas 70 gr. de Maizena.
  5. Prepararse 80 gr. de harina sin gluten.
  6. Es 150 gr. de almendra molida.
  7. Prepararse 1 cucharada sopera de levadura en polvo o polvos de hornear sin gluten.
  8. Prepararse 1 de limón (usaremos su zumo y ralladura).
Ver también  Pizza vegetal sin gluten y sin lactosa

Tarta de limón y almendra, baja en azúcar, sin gluten, sin lactosa instrucciones

  1. Preparamos todos los ingredientes.
  2. Molde a usar: 19cm. diámetro, base con papel de hornear, todo el molde engrasado y enharinado.
  3. Precalentamos el horno a 170 grados calor arriba y abajo.
  4. Tamizar la harina, levadura y Maizena, reservar.
  5. En un bol batir la mantequilla con el Xilitol mezclar muy bien.
  6. Añadir los huevos de uno en uno, una vez mezclados poner la ralladura y el zumo del limón, seguir mezclando.
  7. Incorporar las harinas tamizadas que tenemos reservadas de poca en poca cantidad, obtendremos una masa muy esponjosa.
  8. Añadir la harina de almendras, mezclar y poner en el horno durante 55’ comprobar con aguja que sale seca.
  9. Dejar enfriar 15’ temperatura ambiente y desmoldar.
  10. Mientras se enfría vamos a hacer azúcar glass: ponemos cuatro cucharadas soperas de Xilitol en un molinillo eléctrico, batir durante 10 segundos, obtendremos un azúcar glass.
  11. Vamos a montar la nata necesitamos 400ml. de nata sin lactosa y Xilitol glass. Ponemos la nata en un bol (muy fría) y empezamos a batir, cuando veamos que empieza a espesar ponemos 2 cucharadas de glass Xilitol y poner a máxima velocidad, conseguiremos una nata muy espesa.
  12. Partir el bizcocho por la mitad y rellenar de nata.
  13. Poner nata por la parte superior y repartir muy bien, meter al frigorífico 20’ para que endurezca un poco la nata.
  14. Decorar con almendras crocanti sin azúcar (si no las encuentran cojan 100 gr. almendras crudas, ponemos una sartén al fuego sin aceite y las doramos, dejamos enfriar y poner en un vaso turmix a velocidad baja para que no se haga harina, en cuanto vean que se trocea sacar y decorar).
  15. Decorar con cereza.
  16. Cortar una ración.
  17. Delicioso!! El bizcocho tiene un sabor a almendras y limón delicioso.
  18. El sabor de la nata es una maravilla!.
  19. Una tarta muy rica..
  20. Listo para comer!.
Ver también  Bocaditos rosados de almendras
Ambos tenemos la afición de publicar en sitios web sobre comida y los miembros son personas que a menudo opinan en varios medios.

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