Turrón de coco, sin gluten, sin lactosa

Turrón de coco, sin gluten, sin lactosa

Turrón de coco, sin gluten, sin lactosa.

Turrón de coco, sin gluten, sin lactosa Usted puede lograr Turrón de coco, sin gluten, sin lactosa utilizando 2 Ingredientes y 22 pasos. Así es como tener esa.

Ingredientes de Turrón de coco, sin gluten, sin lactosa

  1. Necesitas 370 gr. (1 bote) de leche condensada sin lactosa, sin gluten.
  2. Prepararse 350 gr. de coco rallado sin gluten.

Turrón de coco, sin gluten, sin lactosa instrucciones

  1. Preparamos todos los ingredientes.
  2. Usaremos dos moldes para tabletas de turrón.
  3. Pincelamos los moldes con aceite de girasol (no da sabor) y reservamos.
  4. En un cazo ponemos la leche condensada.
  5. Incorporamos el coco rallado.
  6. Ponemos el fuego bajo (de los 9 que tengo, en el número 5) removemos constantemente y apretamos la masa para que se mezclen muy bien la leche y el coco.
  7. Transcurridos unos 3-4 minutos veremos que se despega la mezcla de las paredes, retirar del fuego.
  8. Cogemos mezcla y la vamos poniendo en el molde, apretando muy bien con lengua de cocina rígida, hay que cubrir todos los huecos con nuestra mezcla.
  9. Esta operación la haremos en los dos moldes.
  10. Como me ha sobrado masa(muy poquita) he hecho 3 trufas de coco.
  11. Las rebozamos en coco rallado.
  12. Y el resultado es este.
  13. Ahora vamos a tapar moldes y trufas con papel de aluminio y lo metemos al frigorífico mínimo 3 horas.
  14. Antes de sacarlas del frigorífico vamos a fundir chocolate puro para repostería, como es muy poca cantidad fundan en el microondas 2-3 barritas con eso es suficiente.
  15. Ponemos el chocolate fundido en manga pastelera.
  16. Para desmoldar con más facilidad en vez de poner en los moldes aceite de girasol pueden forrarlos con film transparente de esta forma se desmolda muy bien).
  17. Desmoldamos las tabletas de turrón y decoramos con el chocolate(tengan mucho cuidado a la hora de desmoldar no se les vaya a partir, separar muy bien los lados con un cuchillo, levantar por una de las esquinas e ir levantando con cuidado..
  18. Ponemos sobre una fuente o plato decorativo.
  19. El resultado es estupendo.
  20. La textura y el sabor son una delicia!!.
  21. Este es el aspecto de nuestras trufas decoradas!! Deliciosas.
  22. Listo para comer!.
Ver también  Pollo al ajillo con masa de maíz 🌽 - sin gluten sin lactosa
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