Sopa de cebada – Rassolnik sopa tradicional rusa

Sopa de cebada – Rassolnik sopa tradicional rusa

Sopa de cebada – Rassolnik sopa tradicional rusa.

Sopa de cebada - Rassolnik sopa tradicional rusa Usted puede cocida Sopa de cebada – Rassolnik sopa tradicional rusa utilizando 10 Ingredientes y 5 pasos. Así es como tener esa.

Ingredientes de Sopa de cebada – Rassolnik sopa tradicional rusa

  1. Es 1/2 vaso of granos de cebada grandes.
  2. Prepararse 1 of cebolla.
  3. Necesitas 1 of zanahoria.
  4. Necesitas of Aceite.
  5. Prepararse 3-4 of patatas.
  6. Es 3-4 hojas of laurel.
  7. Prepararse of Caldo de verduras.
  8. Prepararse 3 dientes of ajo + al plato (según su gusto).
  9. Es 2-3 of pepinos encurtidos rallados (otra alternativa: 1 Cda de puré de tomates).
  10. Prepararse tallo of cebolla verde u otro tallos (perejil…).
Ver también  Salmorejo tradicional

Sopa de cebada – Rassolnik sopa tradicional rusa instrucciones

  1. Medio vaso rellenamos con granos de cebada. El vaso clásico de 250 ml Hay que mirrar si no contienen suciedas o pequeňas piedritas. Los míos estaban limpios. Granos ponemos a una olla y hay que limpiar muy bien los granos. Repitos como los míos estaban limpios no era necesario cambiar muchas aguas. Agua sucia hay que verter y añadimos agua limpia en la que vamos a cocinar los granos y será el caldo que vamos a usar en la sopa..
  2. Ponemos a cocinar hasta el punto de ebullición, lo dejamos a hervir unos 1-2 minutos. Apagamos el fuego, cerramos con la tapa. Y mientras vamos a cortar la verdura para la sopa. Una cebolla cortamos en trozos pequeños y una zanahoria cortamos en cubitos pequeňos. A la cebolla añadimos aceite, la rehogamos un poquito y añadimos zanahoria. Y todo hay que rehogar junto. 3-4 patatas limpiamos y cortamos en cubos..
  3. Pasaron más o menos 10 minutos. Añadimos otra agua y lo ponemos a cocinar. Añadimos hojas de laurel. Pasaron 10 minutos y podemos a mirar los granos. Cuando los probé ya estaban al dente, y ahora añadimos zanahoria con cebolla. Y las patatas añadimos en unos minutitos después de cocinarse la zanahoria. Se cocino unos 5 minutos y como la zanahoria ya está un poco blanda podemos a añadir las patatas. Añadimos caldo..
  4. Añadimos ajo fresco prensado. El ajo no vamos a cocinar. Y ahora viene la parte interesante de esta sopa. Porque se llama esta sopa razsolnik en ruso? Porque se aňaden pepinos encurtidos. Si lo ven muy bien pepinos encurtidos rallados. Al plato añadimos ajo prensado fresco y de esta manera servimos esta rica sopa de granos de cebada o razsolnik en ruso. Les recomiendo a probar esta sopa..
  5. Buen provecho!.
Ver también  Tarta de zanahoria - la tradicional
Ambos tenemos la afición de publicar en sitios web sobre comida y los miembros son personas que a menudo opinan en varios medios.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back To Top