Auténtica "Ensaladilla Rusa-Olivier""(como se preparan en Rusia)

Auténtica "Ensaladilla Rusa-Olivier""(como se preparan en Rusia)

Auténtica "Ensaladilla Rusa-Olivier""(como se preparan en Rusia).

Auténtica "Ensaladilla Rusa-Olivier""(como se preparan en Rusia) Usted puede cocida Auténtica "Ensaladilla Rusa-Olivier""(como se preparan en Rusia) utilizando 10 Ingredientes y 18 pasos. Así es como tener eso.

Ingredientes de Auténtica "Ensaladilla Rusa-Olivier""(como se preparan en Rusia)

  1. Es 6 of patatas cocidas con piel.
  2. Prepararse 2 of zanahorias cocidas.
  3. Es 4 of huevos duros.
  4. Necesitas 1 of cebolla.
  5. Es 400 g of ternera cocida.
  6. Prepararse 8-10 of pepinillos en vinagre.
  7. Necesitas 1 lata of guisantes.
  8. Es of mayonesa.
  9. Necesitas of pimienta negra molida.
  10. Necesitas of sal.
Ver también  Tarta de zanahoria - la tradicional

Auténtica "Ensaladilla Rusa-Olivier""(como se preparan en Rusia) paso a paso

  1. Las patatas y todos los otros ingredientes los cuezo un día antes de preparar la ensaladilla y los meto durante una noche en el frigorífico. De esta manera las patatas no se convertirán en puré al cortarlas..
  2. Todos los ingredientes los cortamos en cubitos pequeños. Las patatas, las zanahorias, los huevos, los pepinillos en vinagre, la cebolla y la ternera cocida..
  3. Añadimos guisantes en lata, sal, pimienta negra molida y mezclamos..
  4. Añadimos mayonesa y lo mezclamos todo bien. La ensaladilla rusa "Olivier" está lista..
  5. Quiero ofreceros mi estilo de decoración..
  6. Metemos la ensaladilla en una ensaladera cuadrada y nivelamos..
  7. Separamos en diagonal con una tabla de cortar y decoramos una mitad con claras de huevos cocidos ralladas.
  8. Y la otra mitad con yemas de huevos cocidos ralladas.
  9. Y nivelamos..
  10. Mezclamos mayonesa con eneldo o perejil picado. Con la ayuda de una manga pastelera aplicamos la mezcla sobre la parte amarilla..
  11. Decoramos con guisantes..
  12. Y ahora, vamos a preparar rosas de mortadela. Para ello necesitaremos mortadela fina de no más de 2 milímetros. (la del "Lidl" va muy bien).
  13. La cortamos de tal manera para que tengamos pétalos pequeños, medianos y grandes..
  14. Empezamos a enrollar la rosa con los pétalos más pequeños. Tras ello los medianos y finalmente los grandes..
  15. Doblando en el proceso los pétalos para darle una forma de rosa..
  16. La rosa finalisada la pinchamos con dos o tres palillos de dientes..
  17. Hacemos hojas de los pepinillos en vinagre..
  18. Decoramos la ensaladilla. No hay nada difícil. Decorada de esta manera la ensalada lucirá muy bien en vuestra mesa. Buen provecho..
Ver también  Torrijas tradicionales
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