Roscón Tradicional de Reyes

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Roscón Tradicional de Reyes

Roscón Tradicional de Reyes.

Roscón Tradicional de Reyes Usted puede cocinar Roscón Tradicional de Reyes utilizando 24 Ingredientes y 6 pasos. Así es como conseguir esa.

Ingredientes de Roscón Tradicional de Reyes

  1. Es of Roscón de reyes.
  2. Es gramos of Ingredientes en.
  3. Es of Prefermento:.
  4. Es 200 ml of leche.
  5. Es 120 gr of harina.
  6. Es 45 gr of azúcar.
  7. Prepararse 7 gr of levadura seca de panadero (1 sobre) o una pastilla de 25 gr de levadura fresca.
  8. Es of Masa:.
  9. Necesitas of Prefermento.
  10. Necesitas 380 gr of harina.
  11. Es 120 gr of mantequilla.
  12. Prepararse 70 gr of azúcar.
  13. Necesitas 1 of huevo M.
  14. Necesitas 5 gr of sal.
  15. Es 1 cda of miel.
  16. Es 1 cda of Agua de azahar.
  17. Necesitas of Ralladura 1 limón.
  18. Es of Ralladura 1 naranja.
  19. Necesitas of Decoración:.
  20. Necesitas 1 of huevo batido.
  21. Necesitas al gusto of Fruta escarchada.
  22. Prepararse of Almendras fileteadas.
  23. Prepararse 4 cucharadas of Azúcar como.
  24. Prepararse 1 cdta of Agua de azahar.
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Roscón Tradicional de Reyes instrucciones

  1. Crear la esponja o biga líquida con sus 3 fermentos.
  2. Crear la masa con el resto de ingredientes y la esponja.
  3. Dejar fermentar.
  4. Formar el rosco y dejar reposar 1 hora.
  5. Decorar y pintar de huevo.
  6. Hornear con calor arriba y abajo.
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