Pollo con soja, melocotón a la plancha y ensalada de canónigos

Pollo con soja, melocotón a la plancha y ensalada de canónigos

Pollo con soja, melocotón a la plancha y ensalada de canónigos.

Pollo con soja, melocotón a la plancha y ensalada de canónigos Usted puede conseguir Pollo con soja, melocotón a la plancha y ensalada de canónigos utilizando 13 Ingredientes y 8 pasos. Así es como conseguir eso.

Ingredientes de Pollo con soja, melocotón a la plancha y ensalada de canónigos

  1. Necesitas 4 de pechugas de pollo.
  2. Es 2 de melocotones de vinya.
  3. Prepararse 1 de cebolla dulce pequeña.
  4. Necesitas de Canónigos.
  5. Es 50 ml. de Soja sin sal.
  6. Prepararse 25 gr. de Mantequilla.
  7. Es de Pimienta.
  8. Es de Sal.
  9. Necesitas 1 cucharada de Mostaza.
  10. Necesitas 1 cucharada de miel.
  11. Necesitas C/n de Zumo de limón.
  12. Necesitas 1 cucharada de aceite de girasol.
  13. Prepararse C/n de aceite de oliva virgen extra.
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Pollo con soja, melocotón a la plancha y ensalada de canónigos paso a paso

  1. Cortamos las pechugas en dados más o menos del mismo tamaño y no muy grandes..
  2. En un bol ponemos el pollo con la soja y reservamos..
  3. Pelamos los melocotones y los cortamos en forma de media luna..
  4. Pelamos la cebolla y la cortamos en juliana, limpiamos los canónigos y reservamos..
  5. En una sartén ponemos la mantequilla y a fuego medio bajo cocinamos los gajos de melocotón hasta que tomen un color doradito. Reservamos.
  6. En la misma sartén ponemos un poco de aceite de girasol, para que no se nos queme la mantequilla y salteamos el pollo hasta que esté hecho, debe quedar jugoso por dentro..
  7. Preparamos la vinagreta con la miel, la mostaza, el zumo de limón a gusto y un poco de aceite de oliva..
  8. Emplatamos el pollo intercalando gajos de melocotón y un poco de cebolla por encima, rodeamos con los canónigos y los aliñamos con la vinagreta, listo. Buen provecho..
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