Calabacín relleno de gambas

Calabacín relleno de gambas

Calabacín relleno de gambas.

Calabacín relleno de gambas Usted puede conseguir Calabacín relleno de gambas usando 9 Ingredientes y 9 pasos. Así es como conseguir eso.

Ingredientes de Calabacín relleno de gambas

  1. Necesitas de calabacín redondo por comensal.
  2. Es de colas de gambas peladas.
  3. Prepararse de langostino grande cocido.
  4. Prepararse de Aceite de oliva.
  5. Es de Sal y pimienta.
  6. Necesitas de Cebolla.
  7. Necesitas de leche.
  8. Prepararse de maizena.
  9. Prepararse de Queso para fundir.
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Calabacín relleno de gambas instrucciones

  1. Cortar la parte superior del calabacín y retirar la pulpa con una cucharilla.
  2. Poner una cucharada de aceite en una sarten y rehogar un poco de cebolla junto con la pulpa del calabacín, sal y toque de pimienta al gusto..
  3. Mientras hacer una salsa besamel con la leche, la maizena, toque de sal y pimienta si se desea o nuez moscada..
  4. Una vez tengamos hecha la besamel, juntar con el calabacín y cocinar cinco minutos..
  5. En una sarten con unas gotas de aceite, saltear las gambas con una pizca de sal.
  6. Agregar la salsa besamel con el calabacin a la sarten de las gambas (si espesa demasiado agregar unas cucharadas de leche) cocinar dos o tres minutos más..
  7. Rellenar el calabacín con la preparación, cubrir con queso rallado..
  8. Gratinar unos minutos hasta que se funda el queso.
  9. Decorar con el langostino cocido o gamba.
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