Caldo delicioso para una súper sopa de fideos

Caldo delicioso para una súper sopa de fideos

Caldo delicioso para una súper sopa de fideos.

Caldo delicioso para una súper sopa de fideos Usted puede lograr Caldo delicioso para una súper sopa de fideos usando 14 Ingredientes y 5 pasos. Así es como tener eso.

Ingredientes de Caldo delicioso para una súper sopa de fideos

  1. Necesitas de caldo de pollo (cocción de 40 minutos de 1 pechuga de pollo cortada en lonjas delgadas, con zanahoria, apio y cebolla y 1 diente de ajo, desgrasarlo y colarlo).
  2. Es de pechuga de pollo sin piel, cortada en lonjas muy delgadas.
  3. Prepararse de jengibre rallado.
  4. Es de ajo machacado.
  5. Prepararse de aceite de ajonjolí.
  6. Es de salsa de pescado.
  7. Es de salsa soya ligera o baja en sodio.
  8. Es de anís estrellados.
  9. Necesitas de cebolla larga, lo blanco entero y lo verde en rodajas finas.
  10. Necesitas de Hojuelas de chile rojo (opcional).
  11. Es de fideos de arroz.
  12. Necesitas de Verduras de hojas verdes en tiras (Bok Choi, espinacas baby).
  13. Prepararse de raíces chinas.
  14. Prepararse de cilantro picado.
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Caldo delicioso para una súper sopa de fideos instrucciones

  1. Primero preparar el caldo de pollo, poniendo en una cacerola con agua la pechuga de pocho en lonchas sin piel, 1 zanahoria, media cebolla y 1 rama de apio con 1 diente de ajo y sal (Ojo el caldo va a tener salsa de pescado y salsa soya, mejor sazonar ligeramente) cocinar por 40 minutos a fuego medio-bajo, hasta que el pollo este cocido. Ir desgrasando y finalmente colar el líquido y reservar el caldo y el pollo..
  2. Remojar en agua hirviendo los fideos de arroz por 10 minutos, luego enjuagar con agua fría y reservar..
  3. En una cacerola poner el caldo, el jengibre, el ajo, el aceite de ajonjolí, la salsa de pescado, la salsa soya, el anís estrellado y lo blanco de la cebolla larga y llevar a fuego medio con tapa por 20 minutos. Corregir sazón si es necesaria..
  4. Poner en la cacerola las verduras de hojas verdes (bok Choi o espinacas baby) y dejar 2 minutos en el caldo hirviendo..
  5. Finalmente repartir la sopa en tazones, armándolos con el caldo, las verduras verdes apenas cocidas, la porción de fideos de arroz, las lonjas de pollo cocidas, decorando con cilantro picado y lo verde de la cebolla larga en rodajas finas, las raíces chinas encima y salpicar si se quiere con hojuelas de chile. Servir y disfrutar humeante..
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