Pestiños de miel

Pestiños de miel

Pestiños de miel.

Pestiños de miel Usted puede cocida Pestiños de miel utilizando 9 Ingredientes y 10 pasos. Así es como tener eso.

Ingredientes de Pestiños de miel

  1. Necesitas 500 gr de harina.
  2. Prepararse 1 Vaso de o 200ml de aceite.
  3. Es 1 Vaso de o 200ml de vino fino.
  4. Prepararse 1 Vaso de o 200ml de zumo de naranja.
  5. Necesitas 1 Trozo de cáscara de naranja.
  6. Prepararse 5 gr de matalahúva.
  7. Necesitas 1/2 sobre de o 8 gr de levadura química.
  8. Es de Miel.
  9. Necesitas de Aceite para freír.
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Pestiños de miel instrucciones

  1. Ingredientes.
  2. En una sartén, poner el vaso de aceite a calentar, echar la piel de la naranja y freír un poco..
  3. Retirar del fuego y añadir el matelahúva..
  4. Retirar la piel de naranja y dejar enfriar el aceite..
  5. En una fuente y cuando el aceite está frío poner junto a este el vino y el zumo de naranja..
  6. Añadir la harina y la levadura. ( Ir poniendo harina hasta que la masa se despegue bien de las manos y se puedan formar los pestiños..
  7. Para formar los pestiños, coger un poco de masa, 15-20 gr, estirarla, ensancharla y darle medio giro dándole forma de lacito.
  8. Con cuidado depositarlos en el aceite calentado a 180-190°C y freírlos hasta que estén dorados por ambos lados..
  9. Cuando los pestiños están ya todos fritos se procedera a bañarlos en miel, para eso poner la miel en un cazo con un poco de agua y dejar calentar..
  10. Cuando empiece a hervir retirarlo del fuego y poner dentro los pestiños, darles unas vueltas y sacarlos. Rociar por encima la miel que haya quedado en el cazo..
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