Muffins de piña, coco y jengibre

Muffins de piña, coco y jengibre

Muffins de piña, coco y jengibre.

Muffins de piña, coco y jengibre Usted puede cocida Muffins de piña, coco y jengibre utilizando 11 Ingredientes y 4 pasos. Así es como conseguir esa.

Ingredientes de Muffins de piña, coco y jengibre

  1. Necesitas 100 gr de harina de maíz.
  2. Es 150 gr de harina de arroz.
  3. Prepararse 2 cdtas de levadura en polvo.
  4. Es 1 cdta de jengibre molido.
  5. Es 1/2 cdta de Bicarbonato.
  6. Necesitas 1 de huevo.
  7. Es 80 ml de aceite de coco.
  8. Necesitas 180 ml de yogur vegetal de coco.
  9. Es 120 gr de panela.
  10. Necesitas 150 gr de piña en su jugo sin azúcares añadidos.
  11. Es de Piña deshidratada.
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Muffins de piña, coco y jengibre instrucciones

  1. Precalentar horno a 180 grados arriba y abajo. Preparar la bandeja con las cápsulas. Pesar y preparar los ingredientes. Unir las harinas, jengibre, levadura y bicarbonato en un bol y tamizar. Reservar..
  2. Cortar la piña al gusto. Separar la clara de la yema. Mezclar la yema con la panela, yogur y aceite. Agregar los ingredientes secos. Agregar la piña..
  3. Montar la clara a punto de nieve. Agregar en dos o tres tandas a la mezcla anterior, con una espátula y movimientos envolventes. Repartir en los moldes..
  4. Hornear 20-25 Minutos o hasta que al pinchar salga limpio. Dejar enfriar. Listos!!.
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