Ensalada de garbanzos y mejillones

Ensalada de garbanzos y mejillones

Ensalada de garbanzos y mejillones.

Ensalada de garbanzos y mejillones Usted puede conseguir Ensalada de garbanzos y mejillones utilizando 7 Ingredientes y 3 pasos. Así es como conseguir eso.

Ingredientes de Ensalada de garbanzos y mejillones

  1. Necesitas 400 gr. de garbanzos cocidos.
  2. Necesitas 1 lata de mejillones en escabeche.
  3. Prepararse 4 palitos de cangrejo.
  4. Necesitas 1 puñadito de pistachos.
  5. Prepararse de Sal, pimienta.
  6. Prepararse de Vinagre de vino.
  7. Necesitas de Aceite.
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Ensalada de garbanzos y mejillones paso a paso

  1. Lavamos los garbanzos, partimos los palitos en rodajas muy finas, lo juntamos en un bol. Sacamos los mejillones de la lata, echamos el caldo en un frasco.
  2. Pelamos y picamos los pistachos. En el frasco con la salsa añadimos: sal, m pimienta, 1 cucharada de vinagre, 3 de aceite y los pistachos. Movemos muy bien para que emulsione.
  3. Echamos la salsa sobre los garbanzos, movemos bien, servimos en una fuente con los mejillones encima.
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