Taboulé de Teff

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Taboulé de Teff

Taboulé de Teff.

Taboulé de Teff Usted puede cocinar Taboulé de Teff utilizando 20 Ingredientes y 4 pasos. Así es como tener esa.

Ingredientes de Taboulé de Teff

  1. Es 100 gr of semillas de teff.
  2. Necesitas 4 rodajas of zanahoria picadito.
  3. Es 4 rodajas of calabacín picadito.
  4. Es 1/4 of pimiento rojo picadito.
  5. Necesitas 1/4 of pimiento verde picadito.
  6. Prepararse 1/4 of nabo picadito.
  7. Necesitas 1 ramita of pequeña apio picadito.
  8. Prepararse 1 cta of pimienta molida.
  9. Necesitas of Aceite oliva.
  10. Es of Sal.
  11. Es Unas of hojitas hierbabuena (decorar).
  12. Prepararse of Aliño #####.
  13. Necesitas 6 cdas of aceite oliva.
  14. Prepararse of Zumo 1/2 limón.
  15. Prepararse 1 hojitas of menta picadas.
  16. Es 1 hojitas of perejil picado.
  17. Prepararse 1/2 diente of ajo picado.
  18. Es 1 cta of pimienta molida.
  19. Prepararse 1 cta of pimentón dulce.
  20. Necesitas 1 pizca of sal.
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Taboulé de Teff instrucciones

  1. Preparamos el aliño y reservamos..
  2. Cocinar el teff con dos medidas de agua y sal a fuego lento y tapado durante 25 minutos aproximadamente (no debe quedar agua). Yo en mi caso tenía caldo de un cocido de azuki que hice con algas y lo he aprovechado..
  3. Preparar las verduras cortándolas muy pequeña las doramos con un chorrito de aceite, una pizca de sal y pimienta..
  4. Cuando estén doradas añadir el teff, el aliño y remover para que se integren todoslos sabores, dejar en la nevera al menos una hora antes de servir. Decorar con unas hojitas de hierbabuena Y listo!!!.
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