Champiñones a la griega con atún

Champiñones a la griega con atún

Champiñones a la griega con atún.

Champiñones a la griega con atún Usted puede cocida Champiñones a la griega con atún utilizando 14 Ingredientes y 8 pasos. Así es como conseguir eso.

Ingredientes de Champiñones a la griega con atún

  1. Prepararse 250 gr of champiñones.
  2. Prepararse 1 lata of atún en aceite de girasol.
  3. Necesitas 250 gr of cebolla.
  4. Prepararse 1 of pimentón rojo mediano.
  5. Prepararse 100 ML of Vino blanco seco gourmet.
  6. Es 30 ML of aceite de oliva.
  7. Es 3 dientes of ajo.
  8. Prepararse 1 cucharada of azúcar.
  9. Es 150 gr of salsa o pasta de tomate.
  10. Es 3 piscas of jengibre en polvo.
  11. Es 1 cucharadita of orégano molido.
  12. Es 1 cucharadita of albahaca.
  13. Necesitas 1/2 cucharadita of pimienta.
  14. Prepararse of Sal marina.
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Champiñones a la griega con atún instrucciones

  1. Cortar la cebolla en plumas, el pimentón en julianas, el ajo y el campigñon en láminas..
  2. En una sartén agregar la cebolla el aceite de girasol del atún, 2 cucharadas de aceite de oliva, media copa de agua y sofreír a fuego medio durante 5 minutos..
  3. Lavar muy bien los chapiñones, remover tierra y otros residuos..
  4. En otra sartén agregar 4 cucharadas de aceite de oliva, los chapiñones y tapar, sofreír a fuego bajo durante 10 minutos..
  5. Agregar a la sartén con cebolla el atún, el pimentón, el ajo, la salsa de tomate, el vino blanco, el azúcar, el jengibre, la albahaca, el orégano, mezclar constantemente durante 10 minutos..
  6. Escurrir el agua del sartén de los chapiñones dejando el aceite y agregar el contenido a la otra sartén..
  7. Reducir durante 15 minutos a fuego bajo, controlar sabor y agregar sal y pimienta al gusto..
  8. Servir acompañado de ensalada o aguacate..
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