Punta picana a la olla

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Punta picana a la olla

Punta picana a la olla.

Punta picana a la olla Usted puede conseguir Punta picana a la olla utilizando 8 Ingredientes y 5 pasos. Así es como tener esa.

Ingredientes de Punta picana a la olla

  1. Prepararse 1 kg of punta picana.
  2. Necesitas 1 sobre of condimento para carne (gourmet o similar).
  3. Prepararse of Mostaza.
  4. Es of Agua.
  5. Necesitas of Sal.
  6. Es 200 gramos of mantequilla.
  7. Es 4 o 5 hojas of laurel seco.
  8. Necesitas of Maicena.
Ver también  Risotto de setas

Punta picana a la olla paso a paso

  1. Tomar la carne y remover las grasas, dejando pocas vetas. Luego, cortar en trozos de unos 2 cm de ancho y sazonar abundantemente con el condimento para carne..
  2. Embadurnar los trozos de carne con mostaza. Mientras, en una olla poner la mantequilla a derretir..
  3. Dorar la carne por ambos lados en la mantequilla, solo sellándola..
  4. Agregar las hojas de laurel y agua hasta que la carne se cubra por completo. Dejar cocer durante 2 horas y media a 3 horas, a fuego bajo. El momento exacto es cuando al pinchar la carne ésta se deshace..
  5. Apagar la llama. En un vasito, poner una cucharadita de maicena (fécula de maíz) con un poquito de agua fría, disolver y agregar al caldo de la carne, para que se vuelva una salsa más densa. El plato está listo! Puedes acompañarlo de papas duquesas, arroz o verduras..
Ver también  ?? Boeuf bourguignon ??
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