Pulpo a la brasa con guacamole, pimentón ahumado y un toque dulce.
Usted puede tener Pulpo a la brasa con guacamole, pimentón ahumado y un toque dulce utilizando 9 Ingredientes y 5 pasos. Así es como tener eso.
Ingredientes de Pulpo a la brasa con guacamole, pimentón ahumado y un toque dulce
- Necesitas 1 of aguacate.
- Prepararse 1 of pata de pulpo.
- Prepararse 1 of albaricoque.
- Es of Zumo de medio limón.
- Prepararse 1 cuarto of cebolla morada.
- Necesitas al gusto of Sal y pimienta.
- Es of Aceite de oliva.
- Prepararse 1 pizca of pimentón dulce.
- Es 1 pizca of azúcar.
Pulpo a la brasa con guacamole, pimentón ahumado y un toque dulce instrucciones
- Prepara todos los ingredientes.
- Lo primero que haremos es preparar un guacamole con el aguacate, el zumo de limón, sal y pimienta al gusto. Machaca y mezcla todo muy bien y reserva.
- Pela el albaricoque y córtalo en trocitos pequeños. Saltea en la sartén con una pizca de azúcar y aceite y retira..
- Pica la cebolla en trocitos pequeños y reserva. Después pon la pata de pulpo y dórala a fuego fuerte en la sartén con un chorrito de aceite y una pizca de sal.
- Monta tu plato poniendo en la base el guacamole y después la cebolla y el albaricoque y por último pon encima el pulpo y termina con un poco de pimentón y aceite de oliva y listo para disfrutar.