Pulpo a la brasa con guacamole, pimentón ahumado y un toque dulce

Pulpo a la brasa con guacamole, pimentón ahumado y un toque dulce

Pulpo a la brasa con guacamole, pimentón ahumado y un toque dulce.

Pulpo a la brasa con guacamole, pimentón ahumado y un toque dulce Usted puede tener Pulpo a la brasa con guacamole, pimentón ahumado y un toque dulce utilizando 9 Ingredientes y 5 pasos. Así es como tener eso.

Ingredientes de Pulpo a la brasa con guacamole, pimentón ahumado y un toque dulce

  1. Necesitas 1 of aguacate.
  2. Prepararse 1 of pata de pulpo.
  3. Prepararse 1 of albaricoque.
  4. Es of Zumo de medio limón.
  5. Prepararse 1 cuarto of cebolla morada.
  6. Necesitas al gusto of Sal y pimienta.
  7. Es of Aceite de oliva.
  8. Prepararse 1 pizca of pimentón dulce.
  9. Es 1 pizca of azúcar.
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Pulpo a la brasa con guacamole, pimentón ahumado y un toque dulce instrucciones

  1. Prepara todos los ingredientes.
  2. Lo primero que haremos es preparar un guacamole con el aguacate, el zumo de limón, sal y pimienta al gusto. Machaca y mezcla todo muy bien y reserva.
  3. Pela el albaricoque y córtalo en trocitos pequeños. Saltea en la sartén con una pizca de azúcar y aceite y retira..
  4. Pica la cebolla en trocitos pequeños y reserva. Después pon la pata de pulpo y dórala a fuego fuerte en la sartén con un chorrito de aceite y una pizca de sal.
  5. Monta tu plato poniendo en la base el guacamole y después la cebolla y el albaricoque y por último pon encima el pulpo y termina con un poco de pimentón y aceite de oliva y listo para disfrutar.
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