Tosta de batata con guacamole y huevo flor

Tosta de batata con guacamole y huevo flor

Tosta de batata con guacamole y huevo flor.

Tosta de batata con guacamole y huevo flor Usted puede cocinar Tosta de batata con guacamole y huevo flor utilizando 16 Ingredientes y 5 pasos. Así es como conseguir eso.

Ingredientes de Tosta de batata con guacamole y huevo flor

  1. Es of gruesas batata (como un cm grueso).
  2. Es of rodajas de tomate.
  3. Es of nature verduras.
  4. Prepararse of huevos.
  5. Prepararse of Pimienta molida.
  6. Necesitas of Orégano.
  7. Es of Aceite oliva.
  8. Prepararse of Sal.
  9. Necesitas of Guacamole casero *****.
  10. Necesitas of aguacate.
  11. Prepararse of tomate.
  12. Es of cebolleta.
  13. Necesitas of zumo de limón.
  14. Prepararse of ajo.
  15. Prepararse of cilantro.
  16. Es of Sal.
Ver también  Gambones al curry rojo

Tosta de batata con guacamole y huevo flor instrucciones

  1. Preparamos el guacamole: partimos el aguacate por la mitad, extraemos la carne, troceamos el tomate, picamos la cebolleta e introducir todo junto, con el zumo de limón, el ajo, el cilantro y la sal en la picadora y lo picamos no mucho, que se queden trocitos. Reserva..
  2. Ponemos la batata en un recipiente apto para microondas, salpimentamos y le echamos un chorrito de aceite. Introducir al micro durante 5 minutos..
  3. Preparamos los huevos flor: Pon una cazuela con agua a hervir, en una taza ponemos papel film lo suficientemente grande para que caigan por los laterales. Echamos un chorrito de aceite en el interior, cascamos los huevos y los ponemos dentro del film, añadir sal. Hacemos unos paquetitos y atamos con una cuerda bien prieta, los metemos en la cazuela con el agua hirviendo y los tenemos como unos 5 minutos..
  4. Los sacamos y con unas tijeras cortamos la parte superior del nudo y con cuidado quitamos el film transparente..
  5. Presentamos la batata y encima unas rodajas de tomate, la loncha, el guacamole y el huevo flor, espolvorear con orégano. Y listo!!! Lo acompañamos con un buen trozo de pan integral. Cuidado con los huevos que no se os rompan!!!.
Ver también  Guacamole
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