Albóndigas de pescadilla en salsa agridulce

Albóndigas de pescadilla en salsa agridulce

Albóndigas de pescadilla en salsa agridulce.

Albóndigas de pescadilla en salsa agridulce Usted puede lograr Albóndigas de pescadilla en salsa agridulce utilizando 12 Ingredientes y 6 pasos. Así es como conseguir eso.

Ingredientes de Albóndigas de pescadilla en salsa agridulce

  1. Necesitas 1 kg of pescadilla fresca.
  2. Necesitas 3 of huevos.
  3. Prepararse of pan rallado.
  4. Es of harina.
  5. Es of aceite de oliva.
  6. Prepararse of sal.
  7. Prepararse 3 of ajos.
  8. Prepararse 1/2 of cebolla.
  9. Es of pimienta negra.
  10. Necesitas 2 hojas of laurel.
  11. Es of perejil.
  12. Es of salsa agridulce.
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Albóndigas de pescadilla en salsa agridulce paso a paso

  1. Cocer las pescadillas 5 minutos con dos hojas de Laurel. Escurrir y dejar enfriar..
  2. Quitar la piel y las espinas y desmenuzarlo.
  3. Picar cebolla y ajos y pochar. Después añadir al pescado desmenuzado y mezclar bien..
  4. Añadir los huevos, pan rallado, sal, pimienta y perejil. Mezclar bien y hacer la forma de las albóndigas.
  5. Enharinar y freír en aceite de oliva bien caliente.
  6. Incorporar a la salsa y dejar hervir unos minutos..
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