Currywurst Básico & Gourmet

Currywurst Básico & Gourmet

Currywurst Básico & Gourmet. El Currywurst es una salchicha alemana cocida (Brühwurst) o asada a la parrilla (Bratwurst). La mayoría de las veces se sirve cortada en rebanadas y va acompañada de salsa kétchup o salsa de tomate y curry en polvo. Learn how to make the BEST authentic curry ketchup and tradtional Currywurst!

Currywurst Básico &  Gourmet The popularity of currywurst in Germany has generated numerous legends about its origins. Even though Hamburg is sometimes mentioned as its birthplace, Berlin is the city that is most commonly. The currywurst we ate in that train station was probably similar Our train station currywurst was served with a roll, but, fries are a traditional side, perfect for dipping. Usted puede conseguir Currywurst Básico & Gourmet utilizando 31 Ingredientes y 6 pasos. Así es como tener esa.

Ingredientes de Currywurst Básico & Gourmet

  1. Necesitas 2 of genuinas bratwursts alemanas.
  2. Necesitas 2 of genuinas frankfurt alemanas.
  3. Necesitas 400 gr. of patatas congeladas.
  4. Es of curry extra en polvo para espolvorear.
  5. Necesitas of Para el Currywurst Básico:.
  6. Es 1 lata (400 g) of tomate entero pelado, triturado y colado.
  7. Prepararse 1/2 of cebolla cortada en brunoise.
  8. Necesitas 1 cda. of curry en polvo.
  9. Necesitas of mezcla de pimentón (1 cdta. dulce, 1/4 cdta. picante).
  10. Es 25 gr. of azúcar moreno.
  11. Prepararse 40 ml. of vinagre de vino tinto.
  12. Necesitas 1 cda. of ketchup.
  13. Necesitas of Sal.
  14. Necesitas of Para el Currywurst Gourmet:.
  15. Es 1 lata (400 g) of tomate entero pelado, triturado y colado.
  16. Prepararse 1/2 of cebolla picada en brunoise.
  17. Necesitas 1 of ajo pequeño prensado.
  18. Es 1 cda. of curry en polvo.
  19. Prepararse of Mezcla de pimentón (1 cda. dulce, 1/4 picante).
  20. Necesitas 1 of clavo molido.
  21. Prepararse 1/4 of cdta. canela molida.
  22. Es 3 cda. of ketchup.
  23. Necesitas 1 cda. of pasta de tomate.
  24. Necesitas 5 cdas. of caldo de verduras o pollo.
  25. Es 1 cda. of vinagre de manzana.
  26. Prepararse 1 cda. of miel.
  27. Prepararse 1 cdta. of salsa worcestershire.
  28. Necesitas 1 cda of azúcar moreno.
  29. Prepararse 1/4 cdta. of mostaza.
  30. Es 1/2 cdta. of sal.
  31. Necesitas 1/4 cdta. of pimienta negra molida.
Ver también  Arepas de queso con guacamole

Currywurst is a popular 'fast food' in Berlin, Germany. It is quick and simple and everyone loves it! If you're in a hurry, you can substitute ketchup for the sauce, or use your own recipe. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Currywurst Básico & Gourmet paso a paso

  1. Lo primero que vas hacer, es triturar el contenido de las latas de tomate y su caldo con la batidora, después lo pasas por un colador o chino, para quitarle las pepitas y dejar muy fino. Reserva por separado..
  2. Para el currywurst Básico: pon el aceite en una sartén a fuego medio. Añade la cebolla y cocina hasta que esté blanda, unos 5 minutos. Agrega el curry y la mezcla de pimentón, cocina 1 minuto más. Añade el tomate, el azúcar moreno y el vinagre, revuelve bien y lleva a ebullición, baja a fuego bajo y cocina, removiendo ocasionalmente hasta que espese, aprox. 20 minutos. Incorpora el ketchup, rectifica de sal y mezcla, deja cocinar 5 minutos más..
  3. Para el currywurst Gourmet: pon el aceite en una sartén a fuego medio. Añade la cebolla y cocina hasta que esté blanda. Añade el ajo y cocina otro minuto. Agrega el curry, la mezcla de pimentón, el clavo, la canela, el ketchup, la mostaza, la pasta de tomate, la miel, el azúcar moreno, la sal y la pimienta, mezcla y cocina 30 segundos. Añade el vinagre y la salsa worcestershire, mezcla..
  4. Incorpora el caldo y el tomate, mezcla bien y lleva a ebullición, baja a fuego bajo y cocina removiendo ocasionalmente, hasta que espese, aprox. 20 minutos..
  5. Pon a calentar la freidora para las patatas. Mientras haz cortes a las salchichas sin llegar al final por dos de sus caras y fríelas. Fríe las patatas, escúrrelas bien y salpimiéntalas..
  6. Como toque final espolvorea con curry en polvo por encima. ¡Que Aproveche!.
Ver también  Tartaleta de salmón y guacamole rápidas

No matter: Detroit's chili-drenched coney dogs and Berlin's ketchup-drowned currywursts slide down the gullet with no problem. The deliciousness is in the taste, not the look of the thing. Последние твиты от Currywurst (@currywurst). Was Currywurst-Connaisseur Jay F Kay (@hoomygumb) über #Currywurst zu sagen hat. Auch zu finden auf dem @currywurstblog. Currywurst should be on the Berlin flag.

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Ambos tenemos la afición de publicar en sitios web sobre comida y los miembros son personas que a menudo opinan en varios medios.

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