Alfajores gourmet de Maicena.
Usted puede cocinar Alfajores gourmet de Maicena utilizando 8 Ingredientes y 6 pasos. Así es como tener eso.
Ingredientes de Alfajores gourmet de Maicena
- Es 300 kg of maicena.
- Es 200 kg of harina 0000.
- Necesitas 3 of yemas.
- Necesitas 100 of azúcar 50 de azúcar impalpable.
- Prepararse 2 cucharaditas of polvo de hornear.
- Necesitas 1 cucharadita of bicarbonato de sodio.
- Prepararse 1 cucharadita of vainilla.
- Prepararse 200 kg of mabteca.
Alfajores gourmet de Maicena instrucciones
- Tamisamos los ingredientes secos.
- Batimos la mantequilla el azúcar las yemas y la vainilla.
- Fucionamos los ingredientes evitando amasar solo integrandolos con una cuchara de silicona o de madera hasta que estén bien integrados.
- Colocar la mezcla sobra la mesa e unir luego 1 hs de heladera como máximo.
- Estirar la masa sobre la mesa con 1 cm de grosor cortar en formas.
- Hornear con un horno precalentado a 220º (fuego medio) hasta que la masa quede apenas dura al tacto y retirar dejar enfriar y que fluya la creatividad… Cocinen con amor….