Terrina de cerdo aromatizada con especias y reducción de balsámico

Terrina de cerdo aromatizada con especias y reducción de balsámico

Terrina de cerdo aromatizada con especias y reducción de balsámico.

Terrina de cerdo aromatizada con especias y reducción de balsámico Usted puede tener Terrina de cerdo aromatizada con especias y reducción de balsámico utilizando 17 Ingredientes y 12 pasos. Así es como conseguir esa.

Ingredientes de Terrina de cerdo aromatizada con especias y reducción de balsámico

  1. Prepararse 500 gramos of Cerdo Molido.
  2. Prepararse 2 of Tbs (Cucharadas) Finas Hierbas.
  3. Necesitas 1 of Tbs Canela.
  4. Prepararse 1 of Tbs Cardamomo Triturado.
  5. Necesitas 1 Rama of Tomillo Fresco Picado.
  6. Es 1 of Tbs Curry.
  7. Prepararse 1 of Tbs Pimienta Dulce o Paprika.
  8. Prepararse of Sal y Pimienta.
  9. Es 4 Rebanadas of Tocineta.
  10. Es 1 of Huevo.
  11. Necesitas 100 gramos of Miga de Pan.
  12. Necesitas of Aceite de oliva csp.
  13. Es of Papel encerado para hornear.
  14. Prepararse of Reducción de Balsámico.
  15. Prepararse 50 ml of Vinagre Balsámico.
  16. Prepararse 30 gramos of Azúcar.
  17. Es 10 ml of Vino Tinto.
Ver también  Pan marroquí esponjoso y delicioso para fiesta de cordero

Terrina de cerdo aromatizada con especias y reducción de balsámico paso a paso

  1. Para la reducción: En una sartén llevamos a calentar nuestro vinagre balsámico y el vino, dejamos evaporar o hasta que rompa Hervor, en ese lapso añadiremos nuestra azúcar y mezclaremos..
  2. Debemos disminuir el fuego y estar muy pendiente de nuestra preparación hasta que reduzca..
  3. Nota Importante: Removeremos constantemente para determinar la textura que deseamos, en mi caso yo la deje fluida así que ustedes mis lectores la textura depende del grosor que deseen, reservaremos para terminar nuestro plato..
  4. Para Nuestra Terrina: tomaremos nuestro Cerdo Molido en un bol añadiremos nuestros ingredientes secos (la miga de pan, las finas Hierbas, la canela, el cardamomo, el curry, la rama de tomillo triturado, la pimienta dulce la sal y la pimienta) y con ayuda de unos guantes de manipulación mezclaremos todo los ingredientes para así integrarlo, dejaremos reposar por unos 15 min tapado para que vaya tomando los aromas de cada uno de los componentes..
  5. Pasado el tiempo tomaremos nuestra mezcla y añadiremos la miga de pan, el huevo y la tocineta que deberemos picar lo más pequeña que ustedes deseen y allí mezclaremos nuevamente..
  6. En un molde colocaremos el papel parafinado yo en mi caso use uno rectangular ya que deseaba esta forma, ustedes pueden elegir la forma que les gustaría sacar la idea es divertirse al realizarlo..
  7. Precalentaremos nuestro horno a unos 180 Grados Celcius..
  8. En seguida colocaremos nuestra pieza dándole la forma del molde y por último rocearemos con toques de Aceite de olivas a nuestra terrina..
  9. Introducimos nuestra pieza en el horno con la temperatura que ya posse y lo dejamos por aproximadamente 30-45 min o hasta que observemos que la pieza este dorada en su cubierta..
  10. Retiramos del horno y dejamos reposar por unos 15 minutos para que de esta manera podamor porcionar..
  11. Presentaremos nuestra pieza en el plato y la bañaremos con nuestra reducción de Balsámico, dándole un toque Gourmet a este platillo, si lo desean pueden acompañarlo con unos vegetales al vapor o salteados. y A disfrutar de otra manera de Comer Cerdo Sin Prejuicios y con su toque delicado….
  12. #Recetasparasemanasanta.
Ver también  Hamburguesa con guacamole, queso, cebolla y patatas fritas al horno
Ambos tenemos la afición de publicar en sitios web sobre comida y los miembros son personas que a menudo opinan en varios medios.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back To Top