Pallar de Ave Primavera en cama de maíz dulce

Pallar de Ave Primavera en cama de maíz dulce

Pallar de Ave Primavera en cama de maíz dulce.

Pallar de Ave Primavera en cama de maíz dulce Usted puede cocida Pallar de Ave Primavera en cama de maíz dulce utilizando 12 Ingredientes y 6 pasos. Así es como conseguir esa.

Ingredientes de Pallar de Ave Primavera en cama de maíz dulce

  1. Necesitas 150 gr of Pechuga de pollo.
  2. Prepararse 10 gr of tocineta.
  3. Necesitas 2 of tomates disecados.
  4. Es 10 gr of queso mozzarella cortado en bastone.
  5. Necesitas 20 ml of cerveza negra.
  6. Es of sal y pimienta.
  7. Es 1 cucharadita of aceite de ajo.
  8. Necesitas of Para la salsa de maíz dulce.
  9. Es 25 gr of maíz dulce desgranado.
  10. Prepararse 15 gr of azúcar.
  11. Necesitas 30 ml of nata o crema de leche.
  12. Es 25 ml of vino blanco dulce.
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Pallar de Ave Primavera en cama de maíz dulce paso a paso

  1. Tomar la pechuga y abrirla en mariposa cuidadosamente y reservar en un bol con sal pimienta aceite de ajo la cerveza dejar reposar por un lapso de 25 minutos en la nevera..
  2. Mientras se macera nuestra pechuga comenzamos a realizar nuestra salsa de maíz por lo cual llevamos en una cacerola el maíz con el vino blanco la azúcar y dejamos reducir..
  3. Luego tomamos nuestro maíz y lo procesamos con la nata o crema de leche y reservamos..
  4. Para rellenar nuestra pechuga tomamos la misma le añadimos el tomate seco, la tocineta y el queso, enrollamos y la llevamos al horno por un lapso de 35 min a 200 grados..
  5. Para el emplatado tomamos nuestra salsa la colocamos como base y encima nuestro pallar en mi caso lo estético se lo di con una fresa abierta como flor y listo la delicadesa de un plato gourmet.
  6. Que lo disfruten y esperen nuevas recetas, muchas gracias a todos por sus comentarios y Bon apettit..
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