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Risotto de setas, champiñones y parmesano

Risotto de setas, champiñones y parmesano

Risotto de setas, champiñones y parmesano.

Risotto de setas, champiñones y parmesano Usted puede cocinar Risotto de setas, champiñones y parmesano utilizando 8 Ingredientes y 5 pasos. Así es como conseguir esa.

Ingredientes de Risotto de setas, champiñones y parmesano

  1. Necesitas of arroz.
  2. Prepararse of queso parmesano.
  3. Necesitas of setas y champiñones.
  4. Prepararse of y medio de agua.
  5. Prepararse of caldo de pollo.
  6. Necesitas of cebolla.
  7. Es of mantequilla.
  8. Necesitas of vino blanco.

Risotto de setas, champiñones y parmesano instrucciones

  1. Sofreímos la cebolla cortada muy fina. Cuando la veamos dorada, incorporamos la mezcla de setas y champiñones..
  2. Cuando veamos que está todo a nuestro gusto, añadimos el arroz y el vino y damos unas vueltas durante unos 5 min para que se evapore el alcohol..
  3. Añadimos el agua con la pastilla de caldo disuelta..
  4. Sin dejar de remover, dejamos que se haga a fuego medio hasta que se quede meloso. En ese momento añadimos la cucharada de mantequilla y el queso..
  5. Un truquito si te gusta el toque de buenas/provenzal es añadirle también casi al final una cucharadita de romero seco..

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