Tabulé de frutas, verduras y frutos secos con aperitivos salados

Tabulé de frutas, verduras y frutos secos con aperitivos salados.

Usted puede cocinar Tabulé de frutas, verduras y frutos secos con aperitivos salados utilizando 21 Ingredientes y 13 pasos. Así es como tener eso.

Ingredientes de Tabulé de frutas, verduras y frutos secos con aperitivos salados

1. Prepararse of cuscús de grano mediano, 1 vasito.
2. Prepararse of mix de frutos secos (pasas, arándanos y albaricoques).
3. Necesitas of avellanas.
4. Prepararse 1/2 copita of anís dulce,.
5. Es 1 of tomate,.
6. Necesitas 1 of pimiento verde,.
7. Prepararse 1 trozo of cebolleta fresca,.
8. Necesitas 1 of melocotón,.
9. Prepararse 1 of manzana,.
10. Necesitas of pepino, medio.
11. Es of queso viejo.
12. Prepararse of fuet.
13. Es of aceitunas verdes aliñadas.
14. Necesitas 3 latas of mejillones en escabeche,.
15. Prepararse of aceitunas verdes rellenas de pimientos.
16. Es of vinagre de manzana o de vino.
17. Necesitas 2 cucharadas grandes of miel,.
18. Necesitas of hierbabuena.
19. Es of aceite de oliva virgen extra.
20. Es of sal.
21. Necesitas pastilla of caldo concentrado de verduras, 1.

Tabulé de frutas, verduras y frutos secos con aperitivos salados paso a paso

1. En un cazo o cacerola pequeña echamos el mix de frutos secos, una pastilla de caldo concentrado, la media copita de anís y cubrimos con agua y cocemos unos 3 minutos y escurrimos el caldo, que después nos va a servir para remojar la sémola..
2. En un bol echamos el vaso de cuscús, la misma cantidad del caldo de la cocción de los frutos secos y un chorreón de aceite de oliva y removemos de vez en cuando, para que el grano se vaya hidratando, alrededor de 5 -10 minutos, depende de la marca que se utilice..
3. Mientras se hidrata la sémola, pelamos el tomate, el medio pepino, el melocotón, la manzana y un trozo de cebolleta y los cortamos menuditos y vamos echando en un bol..
4. Cortamos menuditas un puñado de aceitunas verdes rellenas y echamos también en el bol..
5. Lavamos las hojas de hierbabuena, picamos y echamos en el bol..
6. Lavamos el pimiento, quitamos las semillas y troceamos también pequeñito y echamos al bol, junto con las frutas secas que hervimos antes..
7. Cortamos un trozo de queso viejo y colocamos en una bandeja..
8. Pelamos un trozo de fuet y colocamos en la bandeja junto con el queso..
9. Abrimos las latas de mejillones, escurrimos el caldo que traen y echamos en un bol..
10. Sacamos unas pocas de aceitunas verdes aliñadas y echamos en un bol..
11. En un bol, mezclamos el cuscús con las frutas y verduras que teníamos cortado, aliñamos con un poco de sal, un poco de vinagre, un chorreón de aceite y la miel, mezclamos bien y colocamos todo en una fuente poniendo alrededor avellanas y frutos secos y así cada comensal puede servirse la cantidad que guste en su plato..
12. Estos ingredientes son para 3 personas y el tiempo de preparación es de 20 minutos..
13. Este aperitivo es ideal para cenar, el tabulé tiene tres sabores o texturas dulce, salado y crujiente, y además está riquísimo..