Noodles de arroz con verduras y ternera (estilo chino)

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Noodles de arroz con verduras y ternera (estilo chino)

Noodles de arroz con verduras y ternera (estilo chino).

Noodles de arroz con verduras y ternera (estilo chino) Usted puede conseguir Noodles de arroz con verduras y ternera (estilo chino) utilizando 10 Ingredientes y 9 pasos. Así es como conseguir esa.

Ingredientes de Noodles de arroz con verduras y ternera (estilo chino)

  1. Es of noodles de arroz.
  2. Necesitas of cebolla.
  3. Necesitas of zanahoria.
  4. Es of pimiento rojo gigante.
  5. Prepararse of pimiento verde gigante.
  6. Necesitas of (1/ bandeja) champiñones laminados.
  7. Necesitas of calabacín.
  8. Es of ternera en tiras.
  9. Prepararse of salsa de soja.
  10. Necesitas of buen chorro de aceite de oliva virgen extra.
Ver también  Pad Thai

Noodles de arroz con verduras y ternera (estilo chino) paso a paso

  1. Prepara los ingredientes para tenerlo todo a mano. De las bandejas de champiñones y ternera usé solo la mitad, dejando el resto para otro día.
  2. Calienta una olla con agua hasta que hierva.
  3. Pon un buen chorro de aceite en un wok o sartén/olla grande y profunda, y echa la media cebolla cortada en juliana para que se sofría.
  4. Pela y corta en bastoncillos la zanahoria y añádela. Remueve y deja que se sofría.
  5. Cuando el agua hierva apaga el fuego y echa los noodles, dejándolos cocinar 2-3 minutos. Luego escúrrelos y lávalos bajo el grifo de agua.
  6. Lava los pimientos y corta los trozos en tiras. Añádelos junto a los 150 gr de champiñones laminados y da unas vueltas. Deja que se cocine un poco.
  7. Lava y corta en tiras el calabacín (se puede poner con piel) y añádelo al wok junto con la carne, también en tiras.
  8. Da unas vueltas, lo justo para que la carne se cocine un poco. Añade los noodles y 100 ml (1/2 vaso) de salsa de soja. Remueve bien para integrarlo todo, que se impregne de la salsa y se reduzca un poco.
  9. Sirve caliente con un chorrito de salsa por plato ¡y listo!.
Ver también  Fideos de arroz con pollo y brócoli
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