Cous cous de morcilla y nísperos

Cous cous de morcilla y nísperos

Cous cous de morcilla y nísperos.

Cous cous de morcilla y nísperos Usted puede cocida Cous cous de morcilla y nísperos utilizando 7 Ingredientes y 3 pasos. Así es como conseguir esa.

Ingredientes de Cous cous de morcilla y nísperos

  1. Necesitas 60 gr por ración of cous cous.
  2. Prepararse 2 por ración of nísperos.
  3. Necesitas 1 porción de unos 10 cm por cada 2 raciones of morcilla de burgos.
  4. Es 1 cucharada por ración of cebolla caramelizada.
  5. Prepararse 2 por ración of huevos de codorniz.
  6. Necesitas of AOVE.
  7. Necesitas of Sal.
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Cous cous de morcilla y nísperos instrucciones

  1. Calentar en un cazo la misma cantidad de agua que se vaya a utilizar de cous cous, cuando arranque a hervir retirar del fuego y añadir el cous cous, tapar y dejar reposar 5 minutos..
  2. Pelar los nísperos y cortarlos a dados, rehogarlos en una sartén con dos cucharadas de AOVE mientras quitar la piel a la morcilla y desmenuzar para incorporar a la sartén, sofreír unos minutos y agregar dos cucharadas de cebolla caramelizada y una cucharada de sal, remover, cuando esté todo integrado añadir el cous cous y saltear unos minutos, reservar.
  3. En una sartén freír un par de huevos de codorniz por comensal, colocar el cous cous en el plato con un chorrito de AOVE y espolvorear pimentón dulce y colocar los huevos encima y listo! 😜.
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