Risotto vegano de calabaza

Risotto vegano de calabaza

Risotto vegano de calabaza.

Risotto vegano de calabaza Usted puede conseguir Risotto vegano de calabaza utilizando 9 Ingredientes y 8 pasos. Así es como conseguir eso.

Ingredientes de Risotto vegano de calabaza

  1. Prepararse 150 gr of arroz para Risotto.
  2. Es 450 gr of calabaza.
  3. Es 3 cabezas of ajo.
  4. Prepararse 3/4 of cebolla.
  5. Necesitas 150 of vino blanco.
  6. Prepararse 1 l of caldo de verduras o agua.
  7. Prepararse Cucharada of margarina.
  8. Prepararse Cucharada of levadura nutricional (opcional).
  9. Es of Queso vegano (opcional).
Ver también  Tajín de sardina picada con Arroz

Risotto vegano de calabaza instrucciones

  1. Cortar la calabaza en tacos para posteriormente pasarla por el procesador de comida con la levadura nutricional..
  2. Cortar pequeña la cebolla y el ajo.
  3. Poner la cebolla en la sartén y saltear. Posteriormente añadir el ajo. Cuando esté transparente la cebolla y antes de que se dore el ajo añadir la calabaza. Dejar hacerse unos 15 minutos removiendo..
  4. Añadir el arroz y remover unos 2 minutos.
  5. Añadir el vino blanco. Remover un minuto para que pierda el alcohol..
  6. Ir añadiendo poco a poco el caldo de verduras o el agua (yo uso un par de cubo de caldo de verduras). Ir removiendo haciendo un 8 y añadir el caldo a medida que lo va pidiendo. Es importante este paso, ya de que esto dependerá la cremosidad del risotto..
  7. Cuando esté listo añadir la margarina, y el queso vegano rallado..
  8. Se puede decorar con perejil..
Ver también  Fideos chinos (verduras pollo y gambitas)
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