Risotto de calabacín

Risotto de calabacín

Risotto de calabacín.

Risotto de calabacín Usted puede conseguir Risotto de calabacín utilizando 7 Ingredientes y 5 pasos. Así es como tener esa.

Ingredientes de Risotto de calabacín

  1. Necesitas 2 of calabacines grandotes.
  2. Necesitas 1 of cebolla.
  3. Prepararse 1 of puerro.
  4. Prepararse 1 litro of caldo casero de verduras.
  5. Necesitas 400 gr of aprox de arroz redondo.
  6. Es of Sal, pimienta, albahaca.
  7. Prepararse of Parmesano rallado.
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Risotto de calabacín paso a paso

  1. Picamos finito cebolla, puerro y calabacín y ponemos a pochar en una cacerola con un poquito de aceite y sal.
  2. Mientras pon en otra cacerola el caldo a calentar (yo tenía congelado de otro día) o lo puedes hacer con las verduras que tengas.
  3. Una vez esté pochado todo añadimos el arroz y damos un par de vueltas.
  4. Añadimos un par de cazos de caldo y removemos. Iremos añadiendo caldo según nos pida el arroz. No dejaremos de remover así conseguiremos el risotto..
  5. Cuando ya esté casi casi terminado añadimos el queso rallado. Y a disfrutar.
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