Sushi (Maki de pollo y vegetal)

Sushi (Maki de pollo y vegetal).

Usted puede cocida Sushi (Maki de pollo y vegetal) utilizando 11 Ingredientes y 16 pasos. Así es como tener eso.

Ingredientes de Sushi (Maki de pollo y vegetal)

1. Necesitas 300 g of arroz para sushi.
2. Necesitas 50 ml of vinagre de arroz.
3. Prepararse 1 1/2 cucharadas of azúcar.
4. Es 1 cucharada of sal.
5. Es 3 of algas nori.
6. Prepararse 2 filetes of pechuga de pollo.
7. Prepararse of pepino.
8. Es of aguacate.
9. Es of zanahoria rallada.
10. Es 1 chorro of soja.
11. Es al gusto of jengibre en polvo.

Sushi (Maki de pollo y vegetal) instrucciones

1. Cortamos el pollo en tiras, lo ponemos en un bol lo bañamos con un chorro de soja y espolvoreamos jengibre, cerramos y dejamos en la nevera de un día para otro..
2. Empezamos colando el arroz tantas veces hasta que el agua quede transparente..
3. En una olla ponemos el arroz a cocer con 330 ml de agua y tapamos, lo ponemos a fuego fuerte..
4. Cuando esté hirviendo fuerte lo bajamos a fuego bajo y lo dejamos 11 minutos..
5. Cuando esté apartamos del fuego y dejamos reposando unos 10 min..
6. En un bol mezclamos el vinagre, la sal y el azúcar, lo removemos hasta que el azúcar se disuelva, reservamos..
7. Vertemos el arroz en una bandeja y vertemos la mezcla que tenemos reservada. Mezclamos el arroz bien con unas cucharas de madera para que no tenga grumos..
8. Abanicamos para que enfríe y tapamos con un paño húmedo..
9. Freímos las tiras de pollo con una gota de Aove y reservamos.
10. Pelamos y cortamos el pepino en tiras finas y el aguacate en tiras también..
11. Cogemos la esterilla y ponemos la hoja de alga con la parte brillante para abajo..
12. Mojamos los dedos y extendemos arroz, unos 80-100 g, por el alga excepto un centímetro en la parte de arriba para cerrar..
13. Ponemos tiras de pollo, un poco de zanahoria rallada y empezamos a enrollar, al final mojamos la parte sin arroz para que se pegue, vamos prensando bien mientras enrollamos..
14. Ahora hacemos uno vegetal ponemos tiras de pepino y aguacate y enrollamos igual que el anterior.
15. Los rellenos podéis jugar al gusto, yo hice otro de pollo con pepino etc.. y listo..
16. ¡¡Buen provecho!!?.