Risotto de champi y pollo by Pablo y Susana

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Risotto de champi y pollo by Pablo y Susana

Risotto de champi y pollo by Pablo y Susana.

Risotto de champi y pollo by Pablo y Susana Usted puede obtener Risotto de champi y pollo by Pablo y Susana utilizando 8 Ingredientes y 4 pasos. Así es como tener eso.

Ingredientes de Risotto de champi y pollo by Pablo y Susana

  1. Necesitas 1 of cebolla grande troceadita o rallada o si lo preferís un puñadito de la congelada.
  2. Prepararse 6 of champiñones troceados o laminados, según el gusto.
  3. Es 1 litro of caldo de pollo o cocido.
  4. Necesitas of Arroz basmati o similar del que no se pasa (mi prima pone un puñado de su mano por persona ?).
  5. Necesitas 2 of muslos y contramuslos de pollo deshuesados y troceados en pequeño.
  6. Necesitas 1 pastilla of caldo de pollo.
  7. Necesitas of Aceite de oliva.
  8. Prepararse of Queso rallado para fundir mozzarella, emmental o si os gusta el sabor más fuertecillo parmesano.
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Risotto de champi y pollo by Pablo y Susana paso a paso

  1. En primer lugar con un poquito de aceite pocharemos la cebolla, cuando ésta casi esté, añadiremos el champiñón hasta que esté blandito. Mientras hacemos todo esto pondremos nuestro caldo a calentar..
  2. Ahora incorporaremos el pollo y lo dejaremos hasta que veamos que esta cocidito pero sin llegar a dorarse. Añadiremos entonces la pastilla de caldo desmenuzada..
  3. Luego añadiremos el arroz y le daremos junto con todos los ingredientes que ya teníamos en la sartén un par de vueltas..
  4. Por último agregaremos el caldo y moveremos de nuevo dejándolo a fuego medio hasta que casi no quede prácticamente caldo, ya que será entonces cuando agregaremos el queso rallado y volveremos a mezclar, lo dejaremos reposar 3 min y…. Listo para degustar!.
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