Trio de hummus

Trio de hummus

Trio de hummus.

Trio de hummus Usted puede lograr Trio de hummus utilizando 11 Ingredientes y 10 pasos. Así es como conseguir esa.

Ingredientes de Trio de hummus

  1. Prepararse 300 gramos of garbanzos cocidos.
  2. Necesitas 1 cucharada of Tahin.
  3. Prepararse 1 diente of ajo.
  4. Prepararse 1/2 of lima en zumo.
  5. Necesitas 1/2 cucharadita of comino molido.
  6. Es of Sal.
  7. Es of Aceite de Oliva Virgen Extra.
  8. Prepararse 200 ml of agua.
  9. Es 2-3 of zanahorias grandes.
  10. Necesitas 1 of tomate mediano rojo no muy maduro.
  11. Prepararse 1 cucharadita of espirulina en polvo.
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Trio de hummus instrucciones

  1. Cocemos los garbanzos, previamente remojados la noche anterior, en agua con sal. Escurrimos y reservamos.
  2. Pelamos las zanahorias, las cortamos y las cocemos en agua con sal hasta que estén blandas pero no deshechas, unos 8 minutos según tamaño. Escurrimos y reservamos.
  3. Pelamos y cortamos el tomate. Reservamos.
  4. En el vaso de la batidora ponemos los garbanzos escurridos, el Tahin, el diente de ajo pelado, el zumo de lima, unos 70-80 ml de agua, el comino, sal y un poco de aceite de oliva. Batimos bien añadiendo un poco más de agua si es necesario y dividimos en 3 partes.
  5. En el vaso de la batidora ponemos una parte del hummus que habíamos dividido junto con las zanahorias y un poquito del caldo de cocción de estas. Batimos bien, rectificamos de sal si es necesario y lo ponemos en un bol. Reservamos.
  6. Limpiamos la batidora, ponemos una segunda parte del hummus y el tomate troceado, si es necesario añadimos un poco de agua. Batimos bien, rectificamos de sal si es necesario y ponemos en un bol. Reservamos.
  7. Volvemos a limpiar la batidora, ponemos el tercio restante del hummus con la espirulina, añadimos un poco de agua y batimos bien. Ponemos en un bol y reservamos.
  8. Ya tenemos las tres variedades de hummus.
  9. Servimos acompañadas al gusto, yo he puesto crudités de zanahoria, rabanitos, pimiento rojo y pepino.
  10. Buen provecho!!!!.
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