Chimichanga de champiñones y Guacamole casero rico

Chimichanga de champiñones y Guacamole casero rico

Chimichanga de champiñones y Guacamole casero rico.

Chimichanga de champiñones y Guacamole casero rico Usted puede cocinar Chimichanga de champiñones y Guacamole casero rico utilizando 11 Ingredientes y 5 pasos. Así es como tener eso.

Ingredientes de Chimichanga de champiñones y Guacamole casero rico

  1. Es 1 of tortilla de trigo grande.
  2. Prepararse 3 of champiñones.
  3. Necesitas 1/2 of cebolleta.
  4. Prepararse of aceite de oliva virgen extra.
  5. Necesitas of pimienta molida.
  6. Prepararse of ajo en polvo.
  7. Es of Para el guacamole casero ••.
  8. Prepararse 1 of aguacate.
  9. Prepararse 1 diente of ajo.
  10. Es of sal.
  11. Es of ajo en polvo.
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Chimichanga de champiñones y Guacamole casero rico instrucciones

  1. En una sartén con 2 cucharadas de aceite, agregamos la 1/2 Cebolleta picada en dados pequeños hasta pocharla. Una vez casi lista añadimos los champiñones troceados, una pizca de aceite por encima, sal, pimienta y ajo. Para saltearlos. En otra salten amplia (a fuego suave), ponemos la tortilla y encima queso rallado..
  2. Agregamos la cebolla y champiñones cocidos en el centro de la tortilla. Vamos cerrando la tortilla metiendo las puntas hacia el centro dejándola de forma cuadrada. A fuego suave la vamos asando por todos lados..
  3. Preparamos el guacamole casero rico rico… 😋 en un mortero ponemos un diente de ajo pelado y machacamos. Agregamos el aguacate. Le ponemos un poco de sal, ajo en polvo y mezclamos..
  4. Vertemos una cuchara de mayonesa y removemos bien. Este guacamole es sencillo pero en casa es el que más les gusta..
  5. Acompañamos la chimichanga con el guacamole. Queda un plato riquísimo 😋.
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