Empanadillas de puerro con nueces al curry.
Usted puede conseguir Empanadillas de puerro con nueces al curry utilizando 12 Ingredientes y 4 pasos. Así es como conseguir esa.
Ingredientes de Empanadillas de puerro con nueces al curry
- Prepararse of Para la masa.
- Es 400 gr of harina.
- Necesitas 120 ml of aceite de oliva.
- Es 120 ml of cerveza.
- Prepararse 4 gr of sal.
- Es of Para el relleno.
- Necesitas 5 of puerros grandes en tiras.
- Necesitas 5 of zanahorias en tiras.
- Es 100 gr of nueces picadas.
- Es al gusto of curry.
- Es of aceite.
- Prepararse of huevo para pincelar.
Empanadillas de puerro con nueces al curry instrucciones
- Disolvemos la sal en la cerveza, añadimos la harina y el aceite y mezclamos sin pasarnos para que la masa no se haga correosa, dejamos tapado reposar una hora, mientras hacemos el relleno..
- Ponemos un fondo de aceite para sofreír las nueces y el curry, unos minutos, añadimos las verduras y pochamos, unos 10 minutos y reservar..
- .Con ayuda de un rodillo estiramos la masa bien fina y con un vaso o corta pasta cortamos círculos, con una cuchara vamos rellenando y sellando las empanadillas, pincelamos con huevo y horneamos a 200º unos 20 minutos, que las veamos doradas, servir calientes, aunque frías están muy buenas, tevasapuntar..
- Fuente: Iban Yarza.