Crema de puerros con peras

Crema de puerros con peras.

Usted puede cocida Crema de puerros con peras utilizando 8 Ingredientes y 6 pasos. Así es como conseguir esa.

Ingredientes de Crema de puerros con peras

1. Necesitas 4 of puerros.
2. Es 3 of peras.
3. Es 3 of patatas.
4. Prepararse 1 l. of caldo de verduras.
5. Necesitas of Nuez moscada.
6. Es of Pimienta.
7. Necesitas of Sal marina.
8. Prepararse of Aceite de oliva virgen extra.

Crema de puerros con peras instrucciones

1. En un caldero con un poco de aceite de oliva ponemos a rehogar el puerro y las papas. Salamos y dejamos unos cinco minutos procurando que el puerro no se dore.
2. Añadimos el caldo caliente y dejamos hacer el tiempo que lleven las papas.
3. Mientras, aprovechamos para cortar las peras en cuadrados pequeños.
4. Cuando las peras estén, las echamos al caldero, rectificamos de sal y dejamos cocer 5 minutos.
5. Pasado este tiempo, y ya fuera del fuego, espolvoreamos con pimienta recién molida y nuez moscada. Y trituramos. Si lo queremos muy fino, pasamos por el colador chino.
6. Servimos con unas gotitas de aceite de oliva virgen extra. Comparte si te ha gustado y, si la haces, sube la foto!!.