Harira plato típico para las fechas de Ramadán

Harira plato típico para las fechas de Ramadán

Harira plato típico para las fechas de Ramadán.

Harira plato típico para las fechas de Ramadán Usted puede cocida Harira plato típico para las fechas de Ramadán utilizando 15 Ingredientes y 10 pasos. Así es como conseguir eso.

Ingredientes de Harira plato típico para las fechas de Ramadán

  1. Necesitas 200 gr of tomate triturado natural o puedes también coger 1 brick.
  2. Necesitas 2 of cebollas.
  3. Es 1 manojo of cilantro.
  4. Necesitas 3 cucharadas of tomate concentrado.
  5. Necesitas 500 gr of carne de ternera cortada a dados.
  6. Prepararse 1 of bol de garbanzos remojados del día anterior.
  7. Necesitas 2 cucharaditas of jengibre.
  8. Necesitas 2 cucharaditas of pimienta negra.
  9. Prepararse 1 cucharadita of colorant.
  10. Prepararse 2 pastillas of caldo de carne.
  11. Es 5 cucharadas of harina.
  12. Es al gusto of sal.
  13. Es of aceite de oliva.
  14. Es 2 litros of y medio agua.
  15. Prepararse 2 cucharaditas of perejil.
Ver también  Guacamole casero

Harira plato típico para las fechas de Ramadán paso a paso

  1. Trituramos la cebolla el perejil el cilantro el tomate la pimienta sal jengibre sal colorante junto y lo reservamos..
  2. Una vez todo triturado lo reservamos y a continuación vamos por el segundo paso..
  3. Ponemos una olla con aceite y ponemos los garbanzos y la carne y la rehogamos unos 5min..
  4. A continuación echamos los ingredientes que hemos triturado antes y lo rehogamos unos 5min más..
  5. Después añadimos 2 litros de agua y lo dejamos cocer hasta que los garbanzos estén blandos(en olla express unos 30min) en olla normal 1 hora..
  6. Después una vez que los garbanzos estén blandos ponemos en una jarra 1/2litro de agua junto las 5 cucharadas de harina lo removemos bien sin que quede grumos..
  7. Lo echamos a la olla y lo removemos..
  8. Cuando empiece a hervir añadimos el tomate concentrado y las pastillas de caldo y bajamos el fuego y vamos removiendo de vez en cuando..
  9. Corregimos de sal y lo dejamos unos 15 o 20min más removiendo de vez en cuando para que este no se pegue y a fuego lento como he mencionado antes..
  10. Ya puedes servir esta riquísimo y un plato muy completo… espero que os guste 😉.
Ver también  Pan francés con aceitunas negras en Panificadora Mandine (marca blanca de Carrefour)
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