El calamar y la quinua son amigos…Un delicioso plato para sorprender

El calamar y la quinua son amigos…Un delicioso plato para sorprender

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El calamar y la quinua son amigos...Un delicioso plato para sorprender Usted puede tener El calamar y la quinua son amigos…Un delicioso plato para sorprender utilizando 12 Ingredientes y 4 pasos. Así es como conseguir esa.

Ingredientes de El calamar y la quinua son amigos…Un delicioso plato para sorprender

  1. Prepararse 250 gramos of anillos de calamar precocidos.
  2. Necesitas 2 tazas of quinoa precocida.
  3. Necesitas 1 of cebolla blanca.
  4. Prepararse 1/2 of pimentón rojo grande.
  5. Necesitas 1 of zanahoria.
  6. Necesitas 2 tazas of agua.
  7. Necesitas 1 taza of quinoa.
  8. Necesitas 1/2 of de vino blanco.
  9. Es 2 cucharadas of ajo molido.
  10. Prepararse 1 cucharada of curry.
  11. Necesitas of Aceite oliva a gusto.
  12. Es of Sal y pimienta a gusto.
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El calamar y la quinua son amigos…Un delicioso plato para sorprender instrucciones

  1. Hacer un sofrito de 1/4 pimentón rojo y 1/2 cebolla picados en cuadraditos con ajo y sal. Colocar las 2 tazas de quinua y revolver por 5 minutos. Luego agregar el agua. Dejar cocer por 25 minutos (la quinua cocida se pone transparente).
  2. Mientras cocina la quinoa… colocamos las verduras en un wok o sartén hondo (zanahoria en hilachas, pimentón en tiras, cebolla en media luna) y salteamos con ajo, sal, pimienta y aceite de oliva.
  3. Luego una vez dorada las verduras colocamos los anillos de calamar (descongelado) y agregarlos 1/2 taza de agua y 1/2 taza de vino blanco. Dejamos cocinar a fuego lento por 20 minutos tapado..
  4. Una vez terminado el tiempo de cocción de la quinoa y del calamar. Servimos! Acompañado de un vinito blanco helado queda súper !.
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