Helado de vainilla y nueces

Helado de vainilla y nueces

Helado de vainilla y nueces.

Helado de vainilla y nueces Usted puede cocinar Helado de vainilla y nueces usando 12 Ingredientes y 4 pasos. Así es como tener eso.

Ingredientes de Helado de vainilla y nueces

  1. Prepararse 100 gr de nueces.
  2. Necesitas 250 gr. de azúcar (100 gr. + 150 gr.).
  3. Prepararse 5 gotitas de zumo limón.
  4. Prepararse 500 gr. de leche.
  5. Es 5 de yemas huevo.
  6. Necesitas 1 cta. de postre maizena.
  7. Es 1 vaina de vainilla.
  8. Es de ralladura de 1/4 limón.
  9. Es pizca de canela.
  10. Es pizca de sal.
  11. Es 1 cta. de postre miel o azúcar invertido.
  12. Es 200 gr. de nata montar fría.
Ver también  Flan fácil de huevo

Helado de vainilla y nueces instrucciones

  1. Romper las nueces que queden trozos grandes, dándoles unos golpes en el mortero. Caramelizarlas en una sartén, con 100 gr de azúcar y las gotas de limón, ir removiendo hasta que tomen un bonito color caramelo. Extenderlas sobre papel de horno, separarlas y cuando estén frías, romperlas en trocitos pequeños. Reservar..
  2. Mezclar en una olla con la batidora la leche, yemas, maizena y azúcar (150 gr), hasta que no queden grumos. Añadir la vaina de vainilla abierta transversalmente, ralladura limón, pizca canela y sal, y cocer a fuego lento removiendo con una varilla, que no llegue a hervir para que no se cuajen las yemas, hasta que veamos que queda como una natilla muy ligerita. Añadir la miel, mezclar y dejar enfriar por completo..
  3. Montar la nata con unas varillas. Quitar la vaina a la crema y unir a la nata, con movimientos envolventes, añadir las nueces caramelizadas y llevar a congelar. Dar vueltas cada 50 minutos para que se distribuyan bien las nueces hasta que casi esté congelado..
  4. Y si llegas a tiempo al congelador…………jajajaja disfrútalo,tevasapuntar. Fuente: AS.
Ver también  Confirma que eres humano, por favor.
Ambos tenemos la afición de publicar en sitios web sobre comida y los miembros son personas que a menudo opinan en varios medios.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back To Top