Roscos de vino

Roscos de vino

Roscos de vino.

Roscos de vino Usted puede cocinar Roscos de vino usando 10 Ingredientes y 7 pasos. Así es como conseguir esa.

Ingredientes de Roscos de vino

  1. Prepararse 200 gr. de azúcar.
  2. Es 50 gr. de almendra tostada o frita (opcional).
  3. Necesitas 70 gr. de aceite oliva suave.
  4. Es 15 gr. de semillas sésamo (ajonjolí).
  5. Prepararse 70 gr. de Pedro Ximénez (Cualquier vino dulce).
  6. Prepararse 15 gr. de anís seco o dulce.
  7. Necesitas 50 gr. de manteca de cerdo ibérico fría.
  8. Prepararse 370 gr. de harina normal de trigo.
  9. Necesitas pizca de sal.
  10. Necesitas pizca de canela.
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Roscos de vino instrucciones

  1. Precalentar el horno a 180ºC..
  2. Hacer el azúcar glas, 20 seg. vel.10. Reservar..
  3. Sin lavar el vaso, picar las almendras 5 seg. vel.4. Reservar..
  4. Sin lavar el vaso, aceite y sésamo, 3 min. 100ºC, vel. cuchara..
  5. Añadir el resto de ingredientes por éste orden: vino dulce, anís, manteca, 100 gr. del azúcar glas reservado, harina, sal, canela y las almendras picadas reservadas, programar 1 min. Espiga..
  6. Sacar la masa del vaso, apretarla bien formando una bola, estirar suavemente con el rodillo hasta dejarla de 1 cm. de grosor, cortar con cortapastas y una boquilla, levantar con una espátula e ir colocando los roscos sobre papel de hornear..
  7. Hornear unos 12 minutos, sacar y en caliente, pasar por el resto de azúcar glas reservado (100 gr.) Al minuto de sacarlos del horno ya no queman eh??? Si lo hacéis en frío no se adhiere igual el azúcar glas..
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