Cheesecake con gelatina de fresas

Cheesecake con gelatina de fresas

Cheesecake con gelatina de fresas.

Cheesecake con gelatina de fresas Usted puede obtener Cheesecake con gelatina de fresas utilizando 18 Ingredientes y 12 pasos. Así es como tener esa.

Ingredientes de Cheesecake con gelatina de fresas

  1. Necesitas 125 gr. de Azúcar blanco.
  2. Es 3 de yemas de huevo.
  3. Prepararse 50 ml. de Agua mineral.
  4. Prepararse 50 ml. de Zumo de limón.
  5. Es 14 gr. de Gelatina en hojas.
  6. Prepararse 250 gr. de Queso tipo philadelphia.
  7. Es 400 gr. de Nata 35%.
  8. Prepararse 60 gr. de Azúcar glass.
  9. Necesitas 130 gr. de Galletas tipo María.
  10. Es 30 gr. de Harina de almendra.
  11. Es 75 gr. de Mantequilla.
  12. Es 1 de molde desmontable de 26 o 28 cm.
  13. Es de Papel vegetal.
  14. Prepararse de <<<<<<<<<<>>>>>>>>>.
  15. Es de Cobertura.
  16. Necesitas 1 bote de mermelada de fresas.
  17. Necesitas 5 de grgelatina.
  18. Necesitas 50 gr. de agua.
Ver también  Tarta de la abuela 🤤

Cheesecake con gelatina de fresas paso a paso

  1. En un recipiente ponemos las hojas de gelatina a hidratar en agua fría..
  2. Trituramos la galleta y la mezclamos en un bol con la harina de almendra..
  3. Derretimos la mantequilla y la unimos a la galleta y amasamos hasta que quede una masa firme..
  4. Cubrimos el fondo del molde con papel vegetal y ajustamos. Rellenamos el fondo con la masa de galleta presionando hasta que quede una base fina y compacta, metemos en el congelador..
  5. En un cazo, mezclamos el azúcar, las yemas, el agua y el zumo de limón. Lo ponemos a fuego suave removiendo hasta que hierva,(ojo no haga grumos). Reservamos la crema obtenida en un bol y añadimos la gelatina escurrida, mezclar bien y luego incorporar el queso..
  6. Trabajar la mezcla hasta conseguir una textura homogénea..
  7. Semimontar la nata con 60 gr. de azúcar glass.
  8. Con movimientos envolventes incorporar la nata a la crema de queso, mezclar bien con delicadeza..
  9. Sacar la galleta del congelador, rellenar el molde con la mezcla y guardar de nuevo en el congelador..
  10. En un cazo calentamos la mermelada de fresas, con los 50ml. de agua, retiramos del fuego y añadimos la gelatina hidratada. Mezclamos bien y dejamos templar..
  11. Sacamos el molde del congelador si la superficie ya ha cuajado, echamos la gelatina de fresas por encima uniformemente..
  12. Meter en la nevera un par de horas. Desmoldar con cuidado y servir. Que aproveche..
Ver también  Poleas o gachas dulce
Ambos tenemos la afición de publicar en sitios web sobre comida y los miembros son personas que a menudo opinan en varios medios.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back To Top