Mousse de mandarina y gelatina de mandarina

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Mousse de mandarina y gelatina de mandarina

Mousse de mandarina y gelatina de mandarina.

Mousse de mandarina y gelatina de mandarina Usted puede conseguir Mousse de mandarina y gelatina de mandarina usando 13 Ingredientes y 8 pasos. Así es como tener eso.

Ingredientes de Mousse de mandarina y gelatina de mandarina

  1. Prepararse ———— de para la base:.
  2. Es 12 de galletas tipo maria yo he puesto.
  3. Necesitas 2 cucharadas de cacao valor.
  4. Prepararse ———- de Para el mus:.
  5. Necesitas 300 mg. de mascarpone o queso de untar.
  6. Prepararse 200 gramos de azúcar.
  7. Prepararse 200 ml. de zumo de mandarina yo lo lo compre en el mercadona.
  8. Es 500 ml. de nata para montar.
  9. Prepararse 6 hojas de gelatina.
  10. Necesitas ———– de Para la cobertura.
  11. Prepararse 300 ml. de zumo mandarina yo lo compre en el mercadona.
  12. Necesitas 50 gramos de azúcar.
  13. Necesitas 3 hojas de gelatina y un molde de unos 26 cm de diametro.
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Mousse de mandarina y gelatina de mandarina instrucciones

  1. Cogemos galletas trituramos mezclamos con el cacao y la mantequilla y hacemos la base y al frigo.
  2. Cogemos el cazo y ponemos el zumo y el azúcar solo 100 mg el resto lo guardaremos ponemos al fuego hasta que se deshaga el azçucar.
  3. Mientras habremos puesto en agua muy fría las hojas de gelatina una vez disuelta el azúcar..
  4. Sacaremos del fuego, incorporaremos la gelatina una a una mezclaremos y reservaremos.
  5. Cogeremos el queso y batiremos un poco y guardaremos.
  6. Seguidamente montaremos la nata y cuando este medio montada incorporaremos el resto de la azúcar y seguiremos montando hasta que este lista.
  7. Seguidamente cogeremos el queso incorporaremos a la nata y todo esto lo incorporaremos al zumo que estara frío con movimientos envolventes para que no baje la nata y pondremos en el molde y dejaremos pasar entre 6 a 8 horas.
  8. PARA LA GELATINA: Cogeremos el zumo la azúcar y las gelatinas las hidrataremos en agua fria y cuando se haya desecho el azúcar las incorporamos una a una y el casi fuera del fuego cuando esté friio lo pondremos con cuidado encima de la mezcla y a la nevera durante una noche. Y, al dia siguiente desmoldamos y adornamos a gusto. Espero que os guste.
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