Tarta de queso al limón con Thermomix 5

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Tarta de queso al limón con Thermomix 5

Tarta de queso al limón con Thermomix 5.

Tarta de queso al limón con Thermomix 5 Usted puede obtener Tarta de queso al limón con Thermomix 5 utilizando 11 Ingredientes y 9 pasos. Así es como tener eso.

Ingredientes de Tarta de queso al limón con Thermomix 5

  1. Necesitas 200 g de galletas, María.
  2. Es 80 g de mantequilla, a temperatura ambiente.
  3. Necesitas 250 g de agua.
  4. Es 1 sobre de gelatina de limón.
  5. Prepararse 400 g de queso, cremoso.
  6. Necesitas 200 g de nata líquida.
  7. Prepararse 40 g de azúcar.
  8. Prepararse 200 g de mermelada de frambuesa.
  9. Necesitas 2 cucharadas de zumo de limón.
  10. Necesitas 15 g de gelatina neutra.
  11. Es 40 g de agua.
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Tarta de queso al limón con Thermomix 5 paso a paso

  1. Ponga las galletas en el vaso y pulverice programando 5 segundos, velocidad 10..
  2. Añada la mantequilla y programe 5 segundos, velocidad 5..
  3. Cubra con esta preparación el fondo de un molde redondo desmontable, de 24 o 26 cm. de diámetro aproximadamente, presionando con la ayuda del cubilete para que quede compacta. Reserve en el congelador mientras hace el relleno..
  4. Vierta el agua en el vaso y programe 5 minutos, 100º, velocidad 1..
  5. Agregue, por este orden,  el sobre de gelatina, el queso, la nata y el azúcar. Mezcle programando 20 segundos, velocidad 5..
  6. Retire el molde del congelador y vierta en él esta mezcla. Guarde en el frigorífico hasta que el relleno solidifique (aproximadamente 2  horas)..
  7. Cobertura de mermelada..
  8. Con el vaso limpio, ponga la mermelada, el zumo de limón, los 15 gramos de gelatina Neutra y el agua. Programe 3 minutos,  80º, velocidad 2..
  9. Deje templar sin cuajar y vuelque sobre la tarta ya cuajada. Reserve la tarta en el frigorífico durante al menos una hora.Esta tarta para el verano es súper refrescante, y está muy buena con ese toque de limón!.
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