😋 Dulce de batata/boniato🙃

😋 Dulce de batata/boniato🙃

😋 Dulce de batata/boniato🙃.

😋 Dulce de batata/boniato🙃 Usted puede cocinar 😋 Dulce de batata/boniato🙃 usando 6 Ingredientes y 6 pasos. Así es como tener esa.

Ingredientes de 😋 Dulce de batata/boniato🙃

  1. Necesitas 1 kg de batatas.
  2. Necesitas 800 gr de azúcar.
  3. Necesitas 200 ml de agua.
  4. Necesitas de esencia de vainilla.
  5. Necesitas 10 gr de agar agar.
  6. Prepararse 100 ml de agua para disolver el agar agar.
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😋 Dulce de batata/boniato🙃 instrucciones

  1. Cocinar las batatas, escurrirlas y hacer un puré con ellas..
  2. Hacer un almíbar con los 800 gramos de azúcar y los 200 mililitros de agua (cuando comience a hervir ya podemos apagar)..
  3. Agregamos el almíbar al puré (yo usé un mixer para afinar el puré, puedes hacerlo en licuadora o procesadora)..
  4. En un recipiente ponemos los 100 mililitros de agua y agregamos el agar mezclamos hasta disolver los grumos (si se prefiere en un poquito de agua fría lo disolvemos antes de agregarlo al agua caliente)..
  5. Echamos el agar a la preparación y mezclamos muy bien, ya solo queda poner en los moldes que tengamos y dejar que se enfríe.((aquí agregamos la vainilla)).
  6. Yo hice de chocolate también, si quieres hacerlo, sólo tienes que mezclar cacao amargo en un poco del preparado y lo pones intercalando un poco de chocolate y un poco del otro.
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