Torrijas

Torrijas

Torrijas. Origin: Spain and other origins Torrijas is par excellence the Easter dessert of Spain. Torrijas are similar to French toast. This popular Spanish torrijas recipe has gotten me my fair share of compliments throughout the years!

Torrijas I first heard about torrijas from a student I was teaching my first year in Spain. Torrijas can be enjoyed warm or cold and are often served as a "postre" dessert but could also be served for brunch. They are particularly popular at Easter time and during "semana santa" or the holy week and the last day of lent. Usted puede obtener Torrijas usando 8 Ingredientes y 7 pasos. Así es como tener eso.

Ingredientes de Torrijas

  1. Necesitas de Pan para torrijas.
  2. Necesitas 1 litro de leche.
  3. Es 2 de huevos.
  4. Necesitas 1/2 taza de azúcar.
  5. Es 3 cucharadas de canela.
  6. Necesitas de Aceite para freír.
  7. Necesitas 1 de Ralladura de medio limón.
  8. Prepararse 1 rama de canela (opcional).
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For the Bread: The bread is by far the most important part when making Spanish torrijas. Slices of bread for 'torrijas' Preparation. Cut a large loaf of bread for 'torrijas' in fairly thick slices (you can also use special ready sliced bread). Mix the milk and sugar in a deep bowl.

Torrijas paso a paso

  1. Infusionar la leche con la ralladura del limón y la rama de canela poniéndola a hervir en un cazo hasta que hierva. Reservamos.
  2. Batimos los huevos en un plato hondo..
  3. Mezclamos el azúcar blanco y la canela en polvo en otro plato..
  4. En primer lugar, empapamos el pan en la leche hasta que esté blandito pero que no se deshaga..
  5. Pasar al huevo vuelta y vuelta y pasamos a freírloen la sartén..
  6. Freímos hasta que esté dorado y lo pasamos a un plato con papel absorbente de cocina..
  7. Después pasamos por ambos lados por la mezcla de azúcar y canela..
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Beat the eggs in a separate dish. Dip the slices of bread in the sugared milk and eggs and fry in a pan with boiling oil until golden brown. The correct question is in fact what are torrijas, as this sweet treat always comes as more than one, like profiteroles or petits-fours. Torrijas are a close cousin to the popular bread-based pudding which is served in many countries across Europe and consist of slices of bread dipped in a mixture usually involving milk, eggs, sugar, and in some cases, wine or honey. Torrijas are a Spanish-style french toast that has become a popular dessert menu item, it's a great way to combine one of the most iconic breakfast foods in America, with dessert.

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