Roscos caseros de Motril

Roscos caseros de Motril

Roscos caseros de Motril.

Roscos caseros de Motril Usted puede tener Roscos caseros de Motril usando 11 Ingredientes y 13 pasos. Así es como conseguir esa.

Ingredientes de Roscos caseros de Motril

  1. Necesitas 1 Kg. de harina de trigo.
  2. Necesitas 28 cdas de leche.
  3. Prepararse 18 cdas de aceite de girasol.
  4. Necesitas 14 cdas de azúcar si os gustan muy dulces poner dos más).
  5. Necesitas 6 de huevos.
  6. Prepararse de Ralladura de dos limones.
  7. Es 1 sobre de levadura Royal.
  8. Necesitas de canela.
  9. Es de azúcar para rebozarlos.
  10. Prepararse de aceite para freirlos.
  11. Es 1 de poco más de harina por si hace falta al momento de amasar.
Ver también  Masa de empanada

Roscos caseros de Motril paso a paso

  1. En un recipiente grande ( puede ser una cacerola), poner la harina, en el centro hacer un hueco, para ir poniendo los ingredientes:.
  2. Poner la leche.
  3. Poner el aceite.
  4. Poner el azúcar.
  5. Poner la ralladura de los limones (la cáscara).
  6. Poner las yemas de los huevos.
  7. Batir las claras a punto de nieve y cuando.
  8. estén bien montadas añadirlas también; entonces añadir el sobre de levadura..
  9. Con una espátula de madera ir removiéndolo todo bien que quede bien ligado. Cuando ya esté la masa hecha, ponerla encima del mármol, espolvoreado con harina y ir trabajándola con las manos, hasta que al coger un trozo de masa y estirarla, no se rompa. Seguramente habrá que añadir más harina ya que generalmente la masa admite más harina..
  10. Dejar reposar la masa tres ó cuatro horas antes de hacer los roscos. Envolverla en un lienzo ó paño de cocina, bién tapados..
  11. Hacer tiras de masa de 10 ó 15 centímetros de largo por un dedo de ancho. Cuando estén hechas las tiras redondearlas un poco dándole unas vueltas por el mármol y hacer un rollo de cada una y con el cuchillo, hacerles una marca en el centro como si se fueran a partir en dos..
  12. Poner abundante aceite a calentar en una cazuela honda y cuando esté caliente freírlos, bajar la intensidad del fuego a temperatura media; que queden dorados y bién hechos por dentro. Al sacarlos ponerlos encima de papel de cocina para que suelten aceite y inmediatamente rebozarlos..
  13. Tener preparado en un plato una mezcla de azúcar y canela, Rebozarlos en esta mezcla, cuando todavía estén calientes para que absorban el azúcar y la canela..
Ver también  Petisus de crema con dos chocolates
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